Golden Tower 金塔牌

產品味道: 小辣味，入口時，令麵食多一份一絲絲的口感。 辣味指數: 1  (0-無辣味, 5-超辣味) 口感層次: 一絲絲，脆口，微辣 一絲絲瑤柱的口感，配合一片片乾蔥的爽脆，帶出一陣陣辣椒的微辣的感覺，瑤柱的鮮甜味湧出來停留在口腔中。 一提起馬拉盞, 很多人都會覺得它一定是一款很辣的東南亞醬料，尤其對於一些怕各吃辣的中港澳人來說，一聽到”馬拉盞”這三個字，他們就搖頭抗拒，為了改變他們那種抗拒心態，大約在五六年前，金塔牌嘗試在原本的蝦米馬拉盞配方中加入瑤柱食材，瑤柱將馬拉盞本來的辣味吸收，再加上瑤柱本身的鮮味，將原本特色的馬拉盞進一步提升到另一個層次。因此，瑤柱馬拉盞非常適合用作伴麵醬料。 食用方法: 可直接食用,或配合其他食物一起食用，儘量避免入鍋明火煮食。 建議食法: 拌面，拌飯，炒米粉，拌粥，拌意粉，夾麵包。   貯藏方法:常溫避光保存，開蓋後需放入雪櫃存放。

產品味道: 小辣味，慢慢從口中滲出來 辣味指數: 1  (0-無辣味, 5-超辣味) 口感層次: 有嚼勁，脆，少辣 一入口就感受到蝦米碎和乾蔥的爽脆感，一路咀嚼時，辣椒的辣味慢慢累積散發出來，直至將它吞燕下去，一股辣味從口腔上湧一瞬即逝。 一提起”馬拉盞”，一般人都會將它與XO醬比較，其實兩者外表上最大的分別是XO醬料比較多油(一般油占半瓶以上)，馬拉盞剛好相反，油分量比較少，成份以蝦米和辣椒為主，而金塔牌出品的馬拉盞，製作方法源自于傳統的緬甸馬拉盞，經過十多年不斷的改良，再配合我們三十多年醬料製作的經驗，最後製作出一款迎合中港澳人口味的蝦米馬拉盞，它的特點在於辣椒的辣度不僅剛好滿足中港澳愛吃辣人士的需要，還可辟走蝦米的腥味，再配上香脆的炸乾蔥，將一碟平平無奇的撈面和炒飯，令它口感和味覺得以大大提升。 食用方法: 可直接食用,或配合其他食物一起食用，儘量避免入鍋明火煮食。   建議食法: 拌面，拌飯，炒米粉，拌粥，拌意粉，夾麵包。

產品味道: 無辣味帶有濃郁的海鮮味 辣味指數: 0  (0-無辣味, 5-超辣味) 馬友瑤柱馬拉盞: 口感層次: 鹹，鮮，有嚼勁(無辣味) 對於完全不喜歡吃辣的朋友來說，金塔牌十多年出產的馬拉盞好像一直忽略了他們的要求，經過我們多次的嘗試和改進，現在終於可以生產出一款以馬友和瑤柱製作的無辣味馬拉盞。它雖然是一款無辣味的拌飯醬料，尤其對於喜歡吃鹹魚的朋友來說，濃郁馬友的咸鮮味配合瑤柱的口感，為食物增添一種咸鮮的感覺。 食用方法: 可直接食用,或配合其他食物一起食用。 建議食法: 適合在烹煮即食湯麵或悶煮餸菜時 增加食材的鮮味。   貯藏方法:常溫避光保存，開蓋後需放入雪櫃存放。