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CRABTASTIC Mooncake Crab Paste w/ Mochi & Lava Custard 金裝蟹皇月餅禮盒 4個/盒
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月餅類產品為容易碎裂產品,會作額外保護包裝,但由於長途運輸過程中,仍然有機會遇上輕微碎裂情況。不作退換,敬請見諒。 月餅類產品,請儲存在陰涼位置或雪櫃。 Made in Hong Kong  Net Contents: 4pcs   「CRABTASTIC 金裝蟹皇月餅禮盒」,禮盒包括: 兩件- 蟹粉流心奶黃月餅及 兩件- 蟹粉麻糬奶黃月餅? 每件月餅都用上足足10g蟹粉? 「CRABTASTIC 金裝蟹皇月餅禮盒」 蟹粉流心奶黃月餅細膩流心的質感,搭配香酥鬆化的曲奇皮,將蟹粉的甘香與醇厚的奶黃完美融合。 每一口都是金黃色的幸福流出?   另外超特別的 蟹粉麻糬奶黃月餅是柔韌麻糬拉絲,搭配蟹粉與奶黃的黃金比例、結合軟糯的麻糬,每一口都能感受到蟹粉的酥香與麻糬的Q彈?  ...
【台灣中秋禮盒 8月26-30出貨】VIGORKOBO Pineapple Cake 維格 鳳梨酥 5'S
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Made in TaiwanNet Content: 45g x 5pcs 【蛋奶素】【附提袋】【獨立包裝】【商品毛重(含包裝):請參考常見問題-海外】榮獲台北市鳳梨酥人氣金賞獎第一名喔熊為觀光局聯名款-外皮濃純香酥使用進口天然無水奶油,與麵粉攪拌融和後,奶油香氣與餅皮的濕潤口感,比一般奶油更濃純香。嚴格控管含水量以確保外皮的香酥軟度,香氣四溢的餅皮,咬起來更加酥軟,入口即化。-內餡極致綿密精選台灣在地原料,以完美比例的鳳梨醬(鳳梨與冬瓜占比50:50)製作,使餡料的甜度達到極致口感,甜而不膩。-天然且無添加堅持只使用進口天然奶油,不使用豬油及人造奶油。少油少脂肪,無防腐劑,好吃健康無負擔。
【台灣中秋禮盒 8月26-30出貨】DUEN TAI Gift Box Set C 躉泰 月的獨饗禮盒 3'S
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Made in TaiwanNet Content: 50g x 9pcs 禮盒內含【蛋黃酥、芋香流芯酥、晶沙酥各1件】
【台灣中秋禮盒 8月26-30出貨】DUEN TAI Gift Box Set B 躉泰 映月輝煌禮盒 9'S
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Made in TaiwanNet Content: 50g x 9pcs 禮盒內含【紫晶酥3件、柚子酥1件、廣式奶皇麻糬流芯酥2件、芋相思3件】
【台灣中秋禮盒 8月26-30出貨】DUEN TAI Gift Box Set A 躉泰 柚見月圓禮盒 6'S
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Made in TaiwanNet Content: 50g x 6pcs 禮盒內含【紅晶酥、柚子酥、黑芝麻流芯酥各2件】
Hang Heung Puff Pastry Mooncake Taro & Mochi 恆香 香芋麻糬酥皮月餅 (6個/盒)
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香芋麻糬酥皮月餅以鬆脆、有層次嘅酥皮外層包裹優質香濃芋泥餡,及夾層加入甜糯煙韌麻糬而製成。入口先會品嚐到酥香濃郁,清香盈滿口腔,再享受黏糯嘅口感,層次豐富,齒頰留香。 內容: 6件 產地:香港H.K.  
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流心奶黃酥皮月餅以秘製奶黃餡夾住甘香幼細鹹蛋黃碎以增添口感,讓你/妳享受到入口爆發嘅強勁蛋黃香氣、軟膩香濃嘅軟滑質感,同多層鬆化餅皮構成嘅豐富口感。 內容: 6件 產地:香港H.K.  
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採用精選上品嘅黑芝麻製成芝麻餡,將黑芝麻融入到鬆脆嘅酥皮月餅入面, 除咗保留黑芝麻嘅營養價值同濃香醇厚味道,餡料更細緻幼滑,順滑回甘! 內容: 6件 產地:香港H.K.  
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外層沿用恆香老婆餅嘅酥燒技術,配搭一絲絲鳳梨纖維及粒粒蛋黃碎,口感酸甜帶點鹹甜,層次細緻而不膩,展現出多層次風味。 內容: 6件 產地:香港H.K.  
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2024 Kuromi Moonlight Diary Mooncake Gift Set includes:• Chashitsu-style Mooncake Box• Individually Packaged Custard mooncakes featuring the iconic Kuromi and Baku's icon; 4 pieces per...
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低糖奶黃月餅 (6件裝月餅 (約45 克/個): 低糖流心奶黃月餅 (6個)  低糖系列採用天然麥芽糖醇,大幅減低糖份並控制在5%之內,做到食得更健康。另外大師傅力求改變一般清淡無味的低糖產品定律,餡料及餅皮採用嶄新的食材配方,加上獨特的烘焗製法,令月餅在低糖之下奶黃流心仍然如絲般柔滑,做到不一樣的低糖月餅。 皇玥的流心月餅,於2024年獲得「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)-最高金獎。  Low Sugar Lava Custard Mooncakes 6's (around 45g per one): Low Sugar Lava Egg Custard Mooncakes (6...
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尋味流心雙輝月餅  (6件裝月餅 約45 克/個): 流心海鹽焦糖奶黃月餅  (3個)流心綠茶月餅 (3個)  流心海鹽焦糖奶黃月餅搭配流心綠茶月餅,創新流心焦糖口味,配上經典綠茶口味,帶來嶄新的驚喜組合。 流心海鹽焦糖奶黃月餅:焦糖醬加入海鹽提味後,平衡了焦糖的甜味,令整體甜度恰到好處,加上咸香的奶黃,鹹甜滋味互相交織,又咸又甜令味道更具層次。 流心綠茶月餅:採用上等綠茶,以多重烘焗工藝炮製出綠茶餡料及流心醬,茶香醇厚,融合牛油餅皮香氣,啖啖絲滑回甘。 皇玥的流心月餅,於2024年獲得「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)-最高金獎。 Mooncake - Endeavours Assorted Lava Mooncakes 6's (around 45g per one) Lava Sea Salt Caramel...
THE PENINSULA Egg Custard Mooncakes Gift Box 半島 月餅禮盒【奶黃月餅4個】
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迷你奶黃月餅四個 享負盛名的半島酒店原創奶黄月餅,一啖一精彩:濃香牛油酥皮外層,包裹着濃郁餡料,恰如其分的甜度令人一吃難忘,深受歡迎的原因,毋庸贅述。 Bite into the rich, buttery crust of The Peninsula's signature egg custard mooncake to reveal the deliciously rich filling within. Sweet, indulgent and...
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朱古力粉 30g x 10包 + 棉花糖 12g x 5個 不管在辦公室還是在家裡,都想來上一杯暖呼呼的熱飲去年一推出就賣到翻掉今年秋冬再度捲土重來漂浮 ♥️海獅 ♥️棉花糖 ♥️可可 ♥️不只溫暖你的身體、可愛的海獅看了更是療癒一推出就廣受韓妞們的熱愛不論是部落客、推特、SNS立刻被攻佔版面一定要人手來一杯療癒身心靈的可可一起享受慵懶的下午茶時光吧一包可可粉可添加 130~140ml熱水沖泡,溫度約80~90度最後在放上可愛棉花糖,一杯可口暖心的熱可可就出現囉
【現貨售完即止】SAINT PAUL Taiwan Q Cake 聖保羅 Q餅 5'S
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【現貨】DUEN TAI Taro Pastry 躉泰 芋頭酥 3'S
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Made in TaiwanNet Content: 50g x 3pcs 師傅手工捏製千層外皮,口感香酥綿密,嚴選大甲檳榔心芋製作芋頭餡
THE PENINSULA Egg Custard Mooncakes Gift Box 半島 奶黃月餅禮盒【奶黃月餅8個】
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迷你奶黃月餅8個 享負盛名的半島酒店原創奶黄月餅,一啖一精彩:濃香牛油酥皮外層,包裹着濃郁餡料,恰如其分的甜度令人一吃難忘,深受歡迎的原因,毋庸贅述。 Bite into the rich, buttery crust of The Peninsula's signature egg custard mooncake to reveal the deliciously rich filling within. Sweet, indulgent and...
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流心奶黃月餅 及 流心薑汁月餅(各三個)(約45 克/個) 流心奶黃月餅:葉永華師傅延續奶黃月餅的經典力作。精選法國天然牛油與頂級咸蛋黃秘制餡料,月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味,奶黃流心如絲般柔滑。 流心薑汁月餅:精選優質新鮮生薑,研磨成清香的薑汁餡料,辛而不辣。搭配香濃奶黃流心,加上月餅的酥香餅皮,口感層次更添豐富。     時尚系列 匠心錘鍊,經典蛻變。時尚系列內裹載有6件精緻月餅,禮盒色彩十分搶眼,叫人耳目一新。禮盒封套配上荷花及鶴鳥雕刻設計,象徵每年一度的中秋佳節花好月圓,寓意和平歡樂、幸福團圓。   由皇玥餅藝大師、半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅、米芝蓮二星餅藝大師、葉永華的唯一正式徒弟黎永冠大師傅帶領專業廚師團隊精心呈現,嚴選上乘原料,製作工藝精巧,包裝典雅精緻,100%香港製造。 流心薑汁月餅﹕精選優質新鮮生薑,研磨成清香的薑汁餡料,辛而不辣。搭配香濃奶黃流心,加上月餅的酥香餅皮,口感層次更添豐富。 流心奶黃月餅﹕葉永華師傅延續迷你奶黃月餅的經典力作。精選法國天然牛油與頂級鹹蛋黃秘製餡料,月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味,奶黃流心如絲般柔滑。 流心芝麻月餅﹕嚴選顆粒飽滿的上品黑芝麻,融入優質鹹蛋黃,經多重工序秘製成流心芝麻餡,芝麻香氣濃郁,與鹹蛋黃香味完全結合。 流心貓山王榴槤月餅﹕精選頂級貓山王榴槤,採用新鮮帶核果肉,全手工去核,保留純正榴槤果肉融入月餅,頂級貓山王榴槤與流心月餅完美結合。  由皇玥餅藝大師、半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅、米芝蓮二星餅藝大師、葉永華的唯一正式徒弟黎永冠大師傅帶領專業廚師團隊精心呈現,嚴選上乘原料,製作工藝精巧,包裝典雅精緻,100%香港製造。 奶黃月餅之父 – 葉永華大師傅 葉永華師傅入行逾50年,曾任職於香港半島酒店嘉麟樓超過30年。葉師傅一直保持著鑽研中式餅藝的熱情,對品質要求特別嚴格,他從奶黃包中得到靈感,經過潛心思索和不斷試驗,以奶黃作餡,牛油皮做餅皮,成功首創出中西合璧的迷你奶黃月餅,頃刻瘋魔全港,一舉將月餅帶入了「奶黃時代」。 2018年,葉永華師傅在奶黃月餅基礎上,推陳出新,研發流心奶黃月餅,全港首創流心芝麻月餅,引發流心月餅熱潮。 米芝蓮二星餅藝大師—黎永冠大師傅 米芝蓮二星餅藝大師黎永冠師傅亦於2019年加入皇玥餅藝團隊。作為葉永華師傅唯一正式徒弟,他曾任職上海半島酒店點心部主廚超過十年。1998年任職曼谷半島期間間,成功帶起曼谷月餅熱潮;2016年任職於上海半島期間,研發出近年極受寵愛的榴槤月餅。他精於創新,擅長將西式食材元素融入中式餅藝,與葉師傅一起研發出流心月餅系列,包括流心貓山王榴槤月餅和流心薑汁月餅。 奶黃月餅之父...
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流心貓山王榴槤月餅(六個裝)(約45 克/個) 精選頂級貓山王榴槤,採用新鮮帶核果肉,全手工去核,保留純正榴槤果肉融入月餅,頂級貓山王榴槤與流心月餅完美結合。 時尚系列 匠心錘鍊,經典蛻變。時尚系列內裹載有6件精緻月餅,禮盒色彩十分搶眼,叫人耳目一新。禮盒封套配上荷花及鶴鳥雕刻設計,象徵每年一度的中秋佳節花好月圓,寓意和平歡樂、幸福團圓。   由皇玥餅藝大師、半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅、米芝蓮二星餅藝大師、葉永華的唯一正式徒弟黎永冠大師傅帶領專業廚師團隊精心呈現,嚴選上乘原料,製作工藝精巧,包裝典雅精緻,100%香港製造。 流心薑汁月餅﹕精選優質新鮮生薑,研磨成清香的薑汁餡料,辛而不辣。搭配香濃奶黃流心,加上月餅的酥香餅皮,口感層次更添豐富。 流心奶黃月餅﹕葉永華師傅延續迷你奶黃月餅的經典力作。精選法國天然牛油與頂級鹹蛋黃秘製餡料,月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味,奶黃流心如絲般柔滑。 流心芝麻月餅﹕嚴選顆粒飽滿的上品黑芝麻,融入優質鹹蛋黃,經多重工序秘製成流心芝麻餡,芝麻香氣濃郁,與鹹蛋黃香味完全結合。 流心貓山王榴槤月餅﹕精選頂級貓山王榴槤,採用新鮮帶核果肉,全手工去核,保留純正榴槤果肉融入月餅,頂級貓山王榴槤與流心月餅完美結合。  由皇玥餅藝大師、半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅、米芝蓮二星餅藝大師、葉永華的唯一正式徒弟黎永冠大師傅帶領專業廚師團隊精心呈現,嚴選上乘原料,製作工藝精巧,包裝典雅精緻,100%香港製造。 奶黃月餅之父 – 葉永華大師傅 葉永華師傅入行逾50年,曾任職於香港半島酒店嘉麟樓超過30年。葉師傅一直保持著鑽研中式餅藝的熱情,對品質要求特別嚴格,他從奶黃包中得到靈感,經過潛心思索和不斷試驗,以奶黃作餡,牛油皮做餅皮,成功首創出中西合璧的迷你奶黃月餅,頃刻瘋魔全港,一舉將月餅帶入了「奶黃時代」。 2018年,葉永華師傅在奶黃月餅基礎上,推陳出新,研發流心奶黃月餅,全港首創流心芝麻月餅,引發流心月餅熱潮。 米芝蓮二星餅藝大師—黎永冠大師傅 米芝蓮二星餅藝大師黎永冠師傅亦於2019年加入皇玥餅藝團隊。作為葉永華師傅唯一正式徒弟,他曾任職上海半島酒店點心部主廚超過十年。1998年任職曼谷半島期間間,成功帶起曼谷月餅熱潮;2016年任職於上海半島期間,研發出近年極受寵愛的榴槤月餅。他精於創新,擅長將西式食材元素融入中式餅藝,與葉師傅一起研發出流心月餅系列,包括流心貓山王榴槤月餅和流心薑汁月餅。 奶黃月餅之父 – 葉永華大師傅 天然食材是我們的核心,能夠帶給人的是舒服、自然的美食體驗。我們的團隊也用格外嚴苛的標准,不斷甄選來自世界各地的頂級天然食材。 匠心制造是我們的靈魂,我們邀請了入行超過50年、前香港半島酒店嘉麟樓點心部主管、奶黃月餅之父葉永華大師傅和他唯一正式徒弟、米芝蓮二星餅藝大師黎永冠師傅加入,由他們擔任皇玥首席餅藝大師,帶領整個廚師團隊不斷鑽研餅藝技術。在生產過程中,我們捨棄了許多追求效率的簡易做法,不惜採用耗時耗力的傳統古法炮製,力求將產品做到趨近完美的狀態。 帶給顧客精致與體面的購物和美食體驗是我們的宗旨。...
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流心奶黃月餅(六個裝)(約45 克/個) 葉永華師傅延續奶黃月餅的經典力作。精選法國天然牛油與頂級咸蛋黃秘制餡料,月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味,奶黃流心如絲般柔滑。 時尚系列 匠心錘鍊,經典蛻變。時尚系列內裹載有6件精緻月餅,禮盒色彩十分搶眼,叫人耳目一新。禮盒封套配上荷花及鶴鳥雕刻設計,象徵每年一度的中秋佳節花好月圓,寓意和平歡樂、幸福團圓。   由皇玥餅藝大師、半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅、米芝蓮二星餅藝大師、葉永華的唯一正式徒弟黎永冠大師傅帶領專業廚師團隊精心呈現,嚴選上乘原料,製作工藝精巧,包裝典雅精緻,100%香港製造。 流心薑汁月餅﹕精選優質新鮮生薑,研磨成清香的薑汁餡料,辛而不辣。搭配香濃奶黃流心,加上月餅的酥香餅皮,口感層次更添豐富。 流心奶黃月餅﹕葉永華師傅延續迷你奶黃月餅的經典力作。精選法國天然牛油與頂級鹹蛋黃秘製餡料,月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味,奶黃流心如絲般柔滑。 流心芝麻月餅﹕嚴選顆粒飽滿的上品黑芝麻,融入優質鹹蛋黃,經多重工序秘製成流心芝麻餡,芝麻香氣濃郁,與鹹蛋黃香味完全結合。 流心貓山王榴槤月餅﹕精選頂級貓山王榴槤,採用新鮮帶核果肉,全手工去核,保留純正榴槤果肉融入月餅,頂級貓山王榴槤與流心月餅完美結合。  由皇玥餅藝大師、半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅、米芝蓮二星餅藝大師、葉永華的唯一正式徒弟黎永冠大師傅帶領專業廚師團隊精心呈現,嚴選上乘原料,製作工藝精巧,包裝典雅精緻,100%香港製造。 奶黃月餅之父 – 葉永華大師傅 葉永華師傅入行逾50年,曾任職於香港半島酒店嘉麟樓超過30年。葉師傅一直保持著鑽研中式餅藝的熱情,對品質要求特別嚴格,他從奶黃包中得到靈感,經過潛心思索和不斷試驗,以奶黃作餡,牛油皮做餅皮,成功首創出中西合璧的迷你奶黃月餅,頃刻瘋魔全港,一舉將月餅帶入了「奶黃時代」。 2018年,葉永華師傅在奶黃月餅基礎上,推陳出新,研發流心奶黃月餅,全港首創流心芝麻月餅,引發流心月餅熱潮。 米芝蓮二星餅藝大師—黎永冠大師傅 米芝蓮二星餅藝大師黎永冠師傅亦於2019年加入皇玥餅藝團隊。作為葉永華師傅唯一正式徒弟,他曾任職上海半島酒店點心部主廚超過十年。1998年任職曼谷半島期間間,成功帶起曼谷月餅熱潮;2016年任職於上海半島期間,研發出近年極受寵愛的榴槤月餅。他精於創新,擅長將西式食材元素融入中式餅藝,與葉師傅一起研發出流心月餅系列,包括流心貓山王榴槤月餅和流心薑汁月餅。 奶黃月餅之父 – 葉永華大師傅 天然食材是我們的核心,能夠帶給人的是舒服、自然的美食體驗。我們的團隊也用格外嚴苛的標准,不斷甄選來自世界各地的頂級天然食材。 匠心制造是我們的靈魂,我們邀請了入行超過50年、前香港半島酒店嘉麟樓點心部主管、奶黃月餅之父葉永華大師傅和他唯一正式徒弟、米芝蓮二星餅藝大師黎永冠師傅加入,由他們擔任皇玥首席餅藝大師,帶領整個廚師團隊不斷鑽研餅藝技術。在生產過程中,我們捨棄了許多追求效率的簡易做法,不惜採用耗時耗力的傳統古法炮製,力求將產品做到趨近完美的狀態。 帶給顧客精致與體面的購物和美食體驗是我們的宗旨。...
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精選中秋禮盒 精選中秋禮盒 — 兩個流心奶黃月餅及兩個流心芝麻月餅 (約45 克/個),一包原味蛋卷,一包椰汁蛋卷,一包原味蝴蝶酥,一包伯爵茶蝴蝶酥,六塊牛油脆曲奇 流心奶黃月餅:葉永華師傅延續迷你奶黃月餅的經典力作。精選天然牛油與頂級咸蛋黃秘制餡料,月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味,奶黃流心如絲般柔滑。 流心芝麻月餅:嚴選顆粒飽滿的上品黑芝麻,經多重工序秘製成流心芝麻餡,芝麻香氣濃郁。 蛋卷:與傳統蛋卷不同,蜂巢蛋卷對技術要求更高,我們採用古法炮製,精研數十道繁複工序,堅持不添加任何人工色素,化學添加劑;令蛋卷呈現蜂巢般的效果,口感更加酥鬆、層次非常豐富。 蝴蝶酥:擅長創意改良,結合中西食材的黎師傅,銳意鑽研,特別採用天然牛油,牛油香味自然,質感綿滑,運用多款新鮮食材,與匠心秘製的酥皮搭配,炮製出酥香鬆脆的「米芝蓮蝴蝶酥」。 脆曲奇:脆曲奇採用天然牛油、上等麵粉及鮮雞蛋為原料,棄用豬油、起酥油,改以精細的多重打發技巧及多段慢火烘焗,使脆曲奇既能保持酥脆,同時還帶著濃郁的牛油香味,香甜自然。 本企業的流心月餅,於2023年獲得「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)-最高金獎! * 獨立包裝,只須存放在乾爽陰涼的地方便可。 Inheritance Series - Deluxe Mid-Autumn Gift Box Lava Custard Mooncakes: A selection...
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流心奶黃月餅 及 流心芝麻月餅(各三個)— (約45 克/個) 流心芝麻月餅搭配流心奶黃月餅的完美組合,嚴選上等食材,嚴格控制焗烤火候。芝麻流心清香回味,奶黃流心如絲般幼滑。 流心奶黃月餅:葉永華師傅延續奶黃月餅的經典力作。精選法國天然牛油與頂級咸蛋黃秘制餡料,月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味,奶黃流心如絲般柔滑。 流心芝麻月餅:嚴選顆粒飽滿的上品黑芝麻,融入優質鹹蛋黃,經多重工序秘製成流心芝麻餡,芝麻香氣濃郁,與咸蛋黃香味完全結合。 時尚系列 匠心錘鍊,經典蛻變。時尚系列內裹載有6件精緻月餅,禮盒色彩十分搶眼,叫人耳目一新。禮盒封套配上荷花及鶴鳥雕刻設計,象徵每年一度的中秋佳節花好月圓,寓意和平歡樂、幸福團圓。   由皇玥餅藝大師、半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅、米芝蓮二星餅藝大師、葉永華的唯一正式徒弟黎永冠大師傅帶領專業廚師團隊精心呈現,嚴選上乘原料,製作工藝精巧,包裝典雅精緻,100%香港製造。 流心薑汁月餅﹕精選優質新鮮生薑,研磨成清香的薑汁餡料,辛而不辣。搭配香濃奶黃流心,加上月餅的酥香餅皮,口感層次更添豐富。 流心奶黃月餅﹕葉永華師傅延續迷你奶黃月餅的經典力作。精選法國天然牛油與頂級鹹蛋黃秘製餡料,月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味,奶黃流心如絲般柔滑。 流心芝麻月餅﹕嚴選顆粒飽滿的上品黑芝麻,融入優質鹹蛋黃,經多重工序秘製成流心芝麻餡,芝麻香氣濃郁,與鹹蛋黃香味完全結合。 流心貓山王榴槤月餅﹕精選頂級貓山王榴槤,採用新鮮帶核果肉,全手工去核,保留純正榴槤果肉融入月餅,頂級貓山王榴槤與流心月餅完美結合。  由皇玥餅藝大師、半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅、米芝蓮二星餅藝大師、葉永華的唯一正式徒弟黎永冠大師傅帶領專業廚師團隊精心呈現,嚴選上乘原料,製作工藝精巧,包裝典雅精緻,100%香港製造。 奶黃月餅之父 – 葉永華大師傅 葉永華師傅入行逾50年,曾任職於香港半島酒店嘉麟樓超過30年。葉師傅一直保持著鑽研中式餅藝的熱情,對品質要求特別嚴格,他從奶黃包中得到靈感,經過潛心思索和不斷試驗,以奶黃作餡,牛油皮做餅皮,成功首創出中西合璧的迷你奶黃月餅,頃刻瘋魔全港,一舉將月餅帶入了「奶黃時代」。 2018年,葉永華師傅在奶黃月餅基礎上,推陳出新,研發流心奶黃月餅,全港首創流心芝麻月餅,引發流心月餅熱潮。 米芝蓮二星餅藝大師—黎永冠大師傅 米芝蓮二星餅藝大師黎永冠師傅亦於2019年加入皇玥餅藝團隊。作為葉永華師傅唯一正式徒弟,他曾任職上海半島酒店點心部主廚超過十年。1998年任職曼谷半島期間間,成功帶起曼谷月餅熱潮;2016年任職於上海半島期間,研發出近年極受寵愛的榴槤月餅。他精於創新,擅長將西式食材元素融入中式餅藝,與葉師傅一起研發出流心月餅系列,包括流心貓山王榴槤月餅和流心薑汁月餅。 奶黃月餅之父...
Hang Heung Mooncake White Lotus 恆香 迷你蛋黃白蓮蓉月餅(6個/盒)
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恆香迷你蛋黃白蓮蓉月餅在近年蔚為熱潮,在於既保持了經典的恆香白蓮蓉月餅風味以外,更配合年輕人輕便簡約的生活習慣。 每個僅重約60克的迷你月餅都包含了優質的白蓮蓉、入口化沙的鹹香蛋黃,讓你「輕易而舉」即能細味中秋節的傳統情懷。 重量:360g(60g x 6) 產地:香港H.K.  
Hang Heung Mooncake Lava Ovaltine 恆香 阿華田脆脆流心奶黃月餅(6個/盒)
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阿華田脆脆流心奶黃月餅是恆香流心奶黃系列的新口味。港式懷舊經典飲品-阿華田,搭配以秘製食譜,結合恆香百年流傳的製餅技術,入口即溶的香濃奶香,油滑成沙的鹹蛋黃,入口層次豐富。 內容: 6件 產地:香港H.K.  
CHAN YEE JAI Fritllary Almond Powder 陳意齋 川貝杏仁粉(罐裝)454g
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陳意齋 走過九十多個年頭,曾是老一輩香港人記憶中約會看電影必備的高檔零食,更被媒體譽為「天上零食」的「陳意齋」(Chan Yee Jai),店內所售糕餅不添加防腐劑、迄今仍以全人手的方式製作,在帶有懷舊味的包裝下是一份對傳統的堅持。   陳意齋的杏仁霜,標榜不下杏仁香油,杏仁、川貝磨得細細地,混入糖、粟粉、奶粉。杏仁還要以膠州甜南杏、加入小許天津苦北杏,跟足古方:「杏仁茶,所用為甜仁,然必入苦仁數枚,以發其香。」一開罐,雪白幼細,杏仁香味清純,沖開可見杏仁粉末,入口卻只覺細滑,喝完杯底薄薄一層杏仁粉,證明貨真價實。。

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