Groceries 糧油雜貨

  大孖醬園，已在香港有超過五十年的歷史，扎根在觀塘，這個人口密集的舊區，大孖與這裡的街坊相依共存。沙士期間，大孖減價與街坊共度難關，有今天的大孖，也是全靠有街坊們的支持和鼓勵。 很多人問，大孖的「孖」字是不是解作兩兄弟的意思。在我們這裡，是指兩父子。大孖醬園孕育了鄒家的三代人，代代相傳，造醬的技術由爸爸傳給兒子，兒子傳給其兒子，所以一直以來是父子兵，兩父子拍住上。   名稱：南乳   容量：340克   特色：斋菜的靈魂，用途廣泛，用作醃炆肉類亦非常合適，   用途：煮斋、炆斋、炆雞翼、炆豬肉   保存：請存放於清涼地方即可   產地：香港製造   保質期：一年   成份: 紅曲米、大豆、鹽、水、酒  

  大孖醬園，已在香港有超過五十年的歷史，扎根在觀塘，這個人口密集的舊區，大孖與這裡的街坊相依共存。沙士期間，大孖減價與街坊共度難關，有今天的大孖，也是全靠有街坊們的支持和鼓勵。 很多人問，大孖的「孖」字是不是解作兩兄弟的意思。在我們這裡，是指兩父子。大孖醬園孕育了鄒家的三代人，代代相傳，造醬的技術由爸爸傳給兒子，兒子傳給其兒子，所以一直以來是父子兵，兩父子拍住上。  沙爹醬 完全無添加，不含味精、色素、增味劑及防腐劑   容量：230克   特色：味濃香，悠悠的花生味夾雜著東南亞香料味，落足料煮製，特別添加魚露，令味道更特出。   用途：用途廣泛，火鍋王牌，亦適合自製燒烤串、BBQ   保存：天氣涼爽時，可放於廚房。夏季和悶熱時就一定要放雪櫃了。   產地：香港製造  

Net Weight : 30gMade in Hong Kong    完全無添加，不含味精、色素、增味劑及防腐劑   大孖醬料已超過五十年歷史專營各類的醬料。天然生曬，自設廠房，把三代的努力和心血，都密封在自家製的各式醬料裡。他們都採用加拿大黃豆，喜歡其膠質重；又用澳洲海鹽，其鹹度高，夠鮮甜。每件產品都擁有著豆味加上陽光味。忠誠老實，又肯拼搏的地道老字號，五十多年來得到顧客支持，客人介紹客人。只有識貨的人。在打開大孖的瓶樽後。都會會味無窮，必然會令你長期棒場。     ✅無糖✅低碳✅生酮✅嚴酮 100%純香料 無添加味精 無添加糖 100%香港製造 鮮味十足 ❣️炒菜/打邊爐/做上湯

Net Weight : 30g    

Net Weight : 150gMade in Hong Kong     大孖醬料已超過五十年歷史專營各類的醬料。天然生曬，自設廠房，把三代的努力和心血，都密封在自家製的各式醬料裡。他們都採用加拿大黃豆，喜歡其膠質重；又用澳洲海鹽，其鹹度高，夠鮮甜。每件產品都擁有著豆味加上陽光味。忠誠老實，又肯拼搏的地道老字號，五十多年來得到顧客支持，客人介紹客人。只有識貨的人。在打開大孖的瓶樽後。都會會味無窮，必然會令你長期棒場。   配料 : 黑豆、食鹽、薑並未抽過豆油，豆豉原汁原味，天然生曬無論蒸排骨定豆腐，炒蜆定煮雞翼，豆豉嘅鹹香，真係會忍唔住想添多幾碗飯呀！*包裝內會加入少量薑塊，屬正常現象，可放心食用

Net Weight : 50gMade in Hong Kong    完全無添加，不含味精、色素、增味劑及防腐劑   大孖醬料已超過五十年歷史專營各類的醬料。天然生曬，自設廠房，把三代的努力和心血，都密封在自家製的各式醬料裡。他們都採用加拿大黃豆，喜歡其膠質重；又用澳洲海鹽，其鹹度高，夠鮮甜。每件產品都擁有著豆味加上陽光味。忠誠老實，又肯拼搏的地道老字號，五十多年來得到顧客支持，客人介紹客人。只有識貨的人。在打開大孖的瓶樽後。都會會味無窮，必然會令你長期棒場。     ✅無糖✅低碳✅生酮✅嚴酮 100%純香料 無添加味精 無添加糖 100%香港製造 鮮味十足 ❣️炒菜/打邊爐/做上湯

- 成份：天然生曬新鮮銀蝦(已發酵), (甲殼類動物制品)、鹽。- 用法: 炒菜、炒飯、炒鮮魷、蒸猪肉、蒸豆腐。- 開蓋後請冷藏- 香港製造 澳老友記, 醬料, 香港製造

Made in Hong KongNet Weight: 230g   成份生插咸魚 食用方法即食，清蒸或煎  

Made in Hong Kong 成份:大豆油.生曬馬友魚 淨重330g  

- 成份：生插咸魚(馬友魚)、糖、大豆油、元貝、辣椒、蒜蓉。- 用法: 撈飯、面、粥、炒菜、炒飯、蒸肉餅- 開蓋後請冷藏- 香港製造 澳老友記, 醬料, 香港製造

- 成份：新鮮淡口蝦糕(甲殼類動物制品)、糖、大豆油、蒜蓉。- 用法: 炒菜、炒飯、蒸豬肉、蒸豆腐。- 開蓋後請冷藏- 香港製造

成份生曬蝦子 淨重130g 食用方法撈粉、面、炒飯

詳細介紹 (為確保儲存更佳，請注意包裝內有乾燥劑，不可食用)   功效：清熱潤肺，化痰止咳，預防感冒及流感。    配料：龍脷葉，枇杷葉，桔餅，椰棗，南北杏，椰片   淨含量：60克+/-<5克     飲用方法： 將湯料倒入燜燒壺中，倒入滾水清洗一次配料後倒出，再注入滾水700毫升，燜焗2.5小時後即可享用。可按口味加入少量食鹽。

(為確保儲存更佳，請注意包裝內有乾燥劑，不可食用) 黑蒜螺頭滋陰湯 x1 功效： 黑蒜集抗三高（血糖、血壓、血脂）及美顏抗氧化於一身，螺頭則滋陰潤燥補肝腎，保健養生。 配料：黑蒜，螺片，杞子，元貝，蟲草花。 飲用方法：將湯料倒入燜燒壺中，倒入滾水清洗一次配料後倒出，再注入滾水700毫升，燜焗2.5小時後即可享用。 保存方法：雪櫃冷藏。

詳細介紹 配料：花膠，元貝，螺頭，蟲草花，紅棗，桂圓，杞子。 飲用方法：將湯料倒入燜燒壺中，倒入滾水清洗一次配料後倒出，再注入滾水700毫升，燜焗2.5小時後即可享用。 保存方法：雪櫃低溫冷藏。

詳細介紹 (為確保儲存更佳，請注意包裝內有乾燥劑，不可食用)無花果雪梨潤肺湯（即焗湯包系列）功效：清心潤肺，生津潤燥，滋潤肌膚，有助改善乾燥引起的喉痛不適 。 配料：雪梨乾，椰片，雪耳，螺片，元貝，無花果。 飲用方法：將湯料倒入燜燒壺中，倒入滾水清洗一次配料後倒出，再注入滾水700毫升，燜焗2.5小時後即可享用。 保存方法：雪櫃低溫冷藏。  

詳細介紹 (為確保儲存更佳，請注意包裝內有乾燥劑，不可食用)菜乾陳腎潤燥湯（即焗湯包系列）功效：清肺胃熱、生津潤燥、通便利水配料：陳腎，菜乾，腰果，椰棗，陳皮，南北杏淨含量：60克+/-<5克飲用方法： 將湯料倒入燜燒壺中，倒入滾水清洗一次配料後倒出，再注入滾水700毫升，燜焗2.5小時後即可享用。可按口味加入少量食鹽。保存方法：雪櫃低溫冷藏。  

詳細介紹 (為確保儲存更佳，請注意包裝內有乾燥劑，不可食用)   功效：養陰通便，清熱生津，消腫解毒。   配料：牛蒡，猴頭菇，腰果，無花果，雪耳，元貝，螺片   淨含量：60克+/-<5克   飲用方法： 將湯料倒入燜燒壺中，倒入滾水清洗一次配料後倒出，再注入滾水700毫升，燜焗2.5小時後即可享用。可按口味加入少量食鹽。

  (為確保儲存更佳，請注意包裝內有乾燥劑，不可食用) 功效：調補氣血，健脾祛水，促進脂肪代謝、改善血液循環。 配料：五指毛桃，茶樹菇，章魚，薏仁，紅棗，椰棗，陳 淨含量：60克+/-<5克 飲用方法： 將湯料倒入燜燒壺中，倒入滾水清洗一次配料後倒出，再注入滾水700毫升，燜焗2.5小時後即可享用。可按口味加入少量食鹽。

(為確保儲存更佳，請注意包裝內有乾燥劑，不可食用) 功效：四種珍貴菌類都屬性平之品，能增強免疫力及體質，利五臟，補虛損，有助於預防癌症。 配料：姫松茸，猴頭菇，茶樹菇，蟲草花，桂圓，元貝，螺片。 飲用方法：將湯料倒入燜燒壺中，倒入滾水清洗一次配料後倒出，再注入滾水700毫升，燜焗2.5小時後即可享用。 保存方法：雪櫃低溫冷藏。 Ingredients: Blaze Mushroom, Bearded Tooth Mushroom, Tea Plant Mushroom, Dried Cordyceps Flower, Dried Scallop, Longan, Sliced Whelk. Directions: Place all ingredients...

肉味濃郁，河粉彈牙，口感滑溜而不黏糊! 以滑嫩河粉配搭粒粒牛肉，撈出港式地道風味，加熱即食，最快3分鐘內輕鬆享用！ 免治牛肉撈河粉 275g 隨時隨地 在家｜工作｜外出｜派對 享用  滑嫩河粉口感配搭粒粒牛肉，口感鮮嫩，香氣十足，啖啖港式地道風味，快至3分鐘即可享用！ 貳樓，味道從不止一層採用創新高溫高壓殺菌技術處理，鎖緊食物的原汁原味，可在常溫下保存。 成份： 河粉: 水、馬鈴薯澱粉、大米、植物油。 牛腩醬: 水、植物油、牛腩、柱侯醬、洋葱、大蒜、辣椒、食用調味料、香辛料。 本產品含有小麥製品、花生製品、大豆製品、甲殼類及其製品。 生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、甲殼類動物、奶類、蛋類、魚類、花生、大豆、木本堅果、堅果及它們的製品 建議食法： 隔水蒸熱：分別剪開包裝袋及軟袋，把河粉倒入容器，水滾後以大火隔水蒸約5分鐘，加上醬料，即可食用。 微波爐加熱：分別剪開包裝袋及軟袋，把河粉倒入容器，並放入微波爐以800W加熱3分鐘，加上醬料，即可食用。 儲存方法： 請存放在乾爽陰涼處，避免陽光直接照射。 如發現產品破損漏氣、脹袋或者變質，請勿食用。

簡單得嚟又唔失水準，米香十足，想加咩配料都得，勁白搭! 白滑河粉是色澤潔白、口感柔韌、爽滑Q彈的米製河粉，常見於港式、粵式或越南河粉料理，無論是湯河、乾炒或撈河，都講求其粉質細膩，能吸附湯汁，帶來「滑」的食感，例如可搭配滑蛋、海鮮或作為乾炒牛河的主角。市面上有不同品牌的即食或冷凍河粉，強調其白淨、柔滑的特性，方便在家輕鬆製作美味河粉料理。 色澤: 呈潔白或半透明狀。口感: 柔韌、爽滑、有彈性 (Q彈)。應用: 適合用於湯粉（如越南河粉）、炒粉（如干炒牛河）、撈河、甚至做成炸河粉增加酥脆口感。

滑溜腸粉加上秘製豉油、鮮香甜醬、香濃花生醬，啖啖Q彈煙韌，條條掛上濃郁醬汁，神還原港式地道風味。1人份｜250g星級味道｜常溫食品｜加熱即食 港式水晶腸粉250g 隨時隨地 在家｜工作｜外出｜派對 享用 滑溜腸粉加上新鮮豉油、鮮香甜醬、香濃花生醬，啖啖Q彈煙韌，條條掛上濃郁醬汁，神還原港式地道風味，快至加熱3分鐘即可享用，即開即食亦可！   貳樓，味道從不止一層採用創新高溫高壓殺菌技術處理，鎖緊食物的原汁原味，可在常溫下保存。 成份： 水晶腸粉: 水、小麥澱粉、大米、植物油（非氫化植物油） 港式甜醬: 糖、水、蕃茄醬、咸水梅(青梅, 水, 鹽)、甜面醬, 鹽水漬辣椒, 鹽, 穩定劑(E1442), 增味劑(E621), 香辛料, 芝麻醬, 芝麻油, 防腐劑(E260), 甜菜紅(E162), 色素(E150a),...

Net Weight 180g

龍脷葉桔餅茶   功能 / 主治： 清熱潤肺、化痰止咳。   主要成份： 桔餅、龍脷葉、無花果乾、枇杷葉、南北杏。 此產品含有本木堅果。 製作方法1： (使用0.5L燜燒杯製作) 1.         把1小包材料以清水洗淨及略浸後備用。 2.         將500毫升攝氏100度熱水預熱燜燒杯8-10分鐘。 3.         倒出暖杯的水，將450毫升攝氏100度熱水及所有材料放入燜燒杯焗約3.5小時，即可飲用。 製作方法2： (使用明火或電磁爐製作) 1.   把1小包材料以清水洗淨及略浸後備用。 2.   加入4碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約40分鐘，即可飲用。 包裝：...

原味龜苓膏200克   - 適用於清熱解毒，袪濕降火- 按秘方所配製，採用優質天然地道藥材   位元堂龜苓膏按秘方所配製，採用優質天然地道藥材。   功能 / 主治： 清熱解毒，袪濕降火。   主要成份： 金銀花、當歸、羅漢果、蒲公英、茯苓、紅耳龜龜板、蜜糖等。   使用方法：   包裝： 每杯淨重200克   備註： 孕婦忌服    ...

海底椰雪梨潤肺湯   - 潤肺止咳- 適合2人份量   功能 / 主治： 潤肺止咳 主要成份： 蜜棗、雪梨乾、海底椰、枇杷葉、帶皮南北杏、雪耳。 此產品含有木本堅果。   使用方法： (2人份量) 1) 先把適量瘦肉以清水洗淨及汆水後備用。 2) 把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 3) 加入8碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約1小時。 4) 加適量鹽調味，即可飲用。  ...

 永樂頂級XO醬  Net Weight 220g Made in Hong Kong-嚴選頂級瑤柱、蝦米慢火黃金48小時熬製，鮮香徹底爆發獨特先香後辣配方，食落層次感爆棚 睇得到嘅大粒瑤柱，每啖都係驚喜！產品含有花生，過敏者請勿食用

Product of Thailand Net weight 55g

Product of Thailand Net weight 55g

堅持品質不惜犧牲銷量 屹立於西營盤擁有近百年歷史的余均益出品的香辣油，辣中帶著蒜香及醋味，香辣回韻。「均益」- 『均勻調味成佳品，益食何須成美腴』，意思是不貪不謀，做生意童叟無欺。   產品基本資料 淨含量：190G 成份：大豆油、辣椒、白蒜、白醋 產地：香港

生產商的故事 堅持品質不惜犧牲銷量 余均益風行大半世紀，講究新鮮原味，堅持不加防腐劑。余均益創辦人余兆基於順德甘竹灘鄉間習得煮辣椒醬方法，1922年來港在西營盤煮辣椒，拿擔挑上街賣而大受歡迎，1950年開舖，獲友人送贈「均勻調味成佳品益食何須用美腴」對聯，遂將店名定為余均益。 產品特色 辣椒醬是怎樣練成的 余均益辣椒醬，採用了多款不同產地，品種的辣椒，或取其辣，或取其香，按照祖傳的配方調配，經十多個工序精製而成。當中加入了蒜頭，所以辣椒的香味會更加強烈。而由於使用了不同的辣椒，醬料的辣味會更具層次感，更加豐富，可以用來配搭不同的食物。例如烹調乾燒蝦仁時加入辣椒醬，不但能減少蝦仁的腥味，更可以帶出蝦的香甜味。   精選用料 辣椒 - 歷史悠久的「舶來品」 辣椒在四百多年前的明代才傳入中國。當時的辣椒被稱為番椒，與番茄，番薯一樣，都是「舶來品」。所以，最早吃辣椒的中國人，都集中在與外國貿易最興盛的閩淅地區，再傳入內陸的湖南，湖北，而不是現在的雲貴川地區。 那麼辣椒又是怎麼進入雲貴川的呢？事緣明末的四川省因張獻宗大屠殺，人口銳減，清初的人口政策將湖廣的人遷到四川，吃辣椒的習慣也就一起傳了過去。而四川卑濕的氣候，也正適宜以辣椒驅寒逐濕。 辣椒的性味 現今都市人多喜甜食，導致脾胃消化水谷的能力減弱，水濕痰飲積聚，從而使身體寒氣累積，產生手足冰冷，易困，消化不良等病患。據“拾遺”記載，辣椒能祛水濕，溫中散寒，每日進食適量的辣椒醬，或蘸點食物，或用作烹調的佐料，長遠下來，對這種體質應不無幫助。   產品基本資料 淨含量：250G 成份：白醋、番薯、辣椒、白鹽、白糖、花生油、白蒜 產地：香港

生產商的故事 堅持品質不惜犧牲銷量 余均益風行大半世紀，講究新鮮原味，堅持不加防腐劑。余均益創辦人余兆基於順德甘竹灘鄉間習得煮辣椒醬方法，1922年來港在西營盤煮辣椒，拿擔挑上街賣而大受歡迎，1950年開舖，獲友人送贈「均勻調味成佳品益食何須用美腴」對聯，遂將店名定為余均益。 產品特色 辣椒醬是怎樣練成的 余均益辣椒醬，採用了多款不同產地，品種的辣椒，或取其辣，或取其香，按照祖傳的配方調配，經十多個工序精製而成。當中加入了蒜頭，所以辣椒的香味會更加強烈。而由於使用了不同的辣椒，醬料的辣味會更具層次感，更加豐富，可以用來配搭不同的食物。例如烹調乾燒蝦仁時加入辣椒醬，不但能減少蝦仁的腥味，更可以帶出蝦的香甜味。   精選用料 辣椒 - 歷史悠久的「舶來品」 辣椒在四百多年前的明代才傳入中國。當時的辣椒被稱為番椒，與番茄，番薯一樣，都是「舶來品」。所以，最早吃辣椒的中國人，都集中在與外國貿易最興盛的閩淅地區，再傳入內陸的湖南，湖北，而不是現在的雲貴川地區。 那麼辣椒又是怎麼進入雲貴川的呢？事緣明末的四川省因張獻宗大屠殺，人口銳減，清初的人口政策將湖廣的人遷到四川，吃辣椒的習慣也就一起傳了過去。而四川卑濕的氣候，也正適宜以辣椒驅寒逐濕。 辣椒的性味 現今都市人多喜甜食，導致脾胃消化水谷的能力減弱，水濕痰飲積聚，從而使身體寒氣累積，產生手足冰冷，易困，消化不良等病患。據“拾遺”記載，辣椒能祛水濕，溫中散寒，每日進食適量的辣椒醬，或蘸點食物，或用作烹調的佐料，長遠下來，對這種體質應不無幫助。   產品基本資料 淨含量：250G 成份：白醋、番薯、辣椒、白鹽、白糖、花生油、白蒜 產地：香港

由牛奶製成的鷹嘜煉奶，有齊牛奶既營養同滋味，加上擁有超過130年歷史，深受家庭信賴。想享受鷹嘜的健康滋味? 隨時用鷹嘜煉奶塗麵包、煮麥皮和沖調飲品啦!

蘊含高蛋白質與膠原蛋白 (6100毫克/100毫升) 有助增強體力、提升活力，強肌護筋骨 嚴選【金目鱸魚】古法燉滴 古藉記載是滋補臟腑最佳理想食材 鱸魚是有鱗魚，天然屏障有助對抗外在環境侵害 堅持低密度生態養殖 無添加抗生素、生長激素及化學藥物 不用除草劑，減少對自然的破壞 榮獲【國際最佳水產養殖規範】認證 小分子高蛋白質，含有膠原蛋白 強肌: 保持活力、減少肌肉流失 護筋骨：維持軟骨健康、保持關節靈活性 添加薑提升鱸魚鮮味 溫暖身體，促進新陳代謝和營養吸收 蘊含高蛋白質與膠原蛋白 (6100毫克/100毫升)• 有助增強體力、提升活力，強肌護筋骨嚴選【金目鱸魚】古法燉滴• 古藉記載是滋補臟腑最佳理想食材• 鱸魚是有鱗魚，天然屏障有助對抗外在環境侵害堅持低密度生態養殖• 無添加抗生素、生長激素及化學藥物• 不用除草劑，減少對自然的破壞• 榮獲【國際最佳水產養殖規範】認證小分子高蛋白質，含有膠原蛋白• 強肌:...

套裝包括:  1. 姬松茸茶樹菇章魚湯 (135克/包) -成分： 蜜棗、花生、眉豆、章魚、紅棗、淮山、姬松茸、茶樹菇   2. 鯊魚骨姬松茸滋補湯 (125克/包) -成分： 蜜棗、螺片、蓮子、鯊魚骨、姬松茸、百合、玉竹、陳皮 (本產品含有魚類製品)   3. 蟲草花靈芝健體湯 (90克/包) -成分： 蜜棗、猴頭菇、玉竹、靈芝片、北沙參、蟲草花   4. 猴頭菇雪耳強肺湯 (121克/包) -成分：蜜棗、猴頭菇、南北杏、茯苓、雪耳、茨實（本產品含有堅果製品。）  ...