Sauces & Condiments 醬料及調味

雀巢®鷹嘜®煉奶由牛奶製成的鷹嘜®煉奶，有齊牛奶既營養同滋味，加上擁有超過130年歷史，深受家庭信賴。隨時用鷹嘜®煉奶塗麵包、煮麥皮和沖調飲品，享受鷹嘜®的健康滋味!

  大孖醬園，已在香港有超過五十年的歷史，扎根在觀塘，這個人口密集的舊區，大孖與這裡的街坊相依共存。沙士期間，大孖減價與街坊共度難關，有今天的大孖，也是全靠有街坊們的支持和鼓勵。 很多人問，大孖的「孖」字是不是解作兩兄弟的意思。在我們這裡，是指兩父子。大孖醬園孕育了鄒家的三代人，代代相傳，造醬的技術由爸爸傳給兒子，兒子傳給其兒子，所以一直以來是父子兵，兩父子拍住上。      

Net Weight : 50gMade in Hong Kong    完全無添加，不含味精、色素、增味劑及防腐劑   大孖醬料已超過五十年歷史專營各類的醬料。天然生曬，自設廠房，把三代的努力和心血，都密封在自家製的各式醬料裡。他們都採用加拿大黃豆，喜歡其膠質重；又用澳洲海鹽，其鹹度高，夠鮮甜。每件產品都擁有著豆味加上陽光味。忠誠老實，又肯拼搏的地道老字號，五十多年來得到顧客支持，客人介紹客人。只有識貨的人。在打開大孖的瓶樽後。都會會味無窮，必然會令你長期棒場。     無糖低碳生酮嚴酮 100%純香料 無添加味精 無添加糖 100%香港製造 鮮味十足 炒菜/打邊爐/做上湯

Net Weight: 30gMade in Hong Kong    完全無添加，不含味精、色素、增味劑及防腐劑   大孖醬料已超過五十年歷史專營各類的醬料。天然生曬，自設廠房，把三代的努力和心血，都密封在自家製的各式醬料裡。他們都採用加拿大黃豆，喜歡其膠質重；又用澳洲海鹽，其鹹度高，夠鮮甜。每件產品都擁有著豆味加上陽光味。忠誠老實，又肯拼搏的地道老字號，五十多年來得到顧客支持，客人介紹客人。只有識貨的人。在打開大孖的瓶樽後。都會會味無窮，必然會令你長期棒場。     無糖低碳生酮嚴酮 100%純香料 無添加味精 無添加糖 100%香港製造 鮮味十足 炒菜/打邊爐/做上湯

Net Weight : 50gMade in Hong Kong    完全無添加，不含味精、色素、增味劑及防腐劑   大孖醬料已超過五十年歷史專營各類的醬料。天然生曬，自設廠房，把三代的努力和心血，都密封在自家製的各式醬料裡。他們都採用加拿大黃豆，喜歡其膠質重；又用澳洲海鹽，其鹹度高，夠鮮甜。每件產品都擁有著豆味加上陽光味。忠誠老實，又肯拼搏的地道老字號，五十多年來得到顧客支持，客人介紹客人。只有識貨的人。在打開大孖的瓶樽後。都會會味無窮，必然會令你長期棒場。     無糖低碳生酮嚴酮 100%純香料 無添加味精 無添加糖 100%香港製造 鮮味十足 炒菜/打邊爐/做上湯

李錦記街頭魚蛋醬散發濃郁港式咖喱風味，後勁甜辣、口口過癮；更可以配搭魚蛋、蘿蔔、豬皮及魷魚煮出咖喱四寶，一醬即可在家輕鬆神還原懷舊車仔小食滋味!適合用於烹煮及蘸點。 成份: 糖、大豆油、水、香料、醬油（水、大豆、鹽、小麥粉）、麵豉（水、鹽、大豆、小麥粉）、胡葱、增味劑（E621）、色素（E150a）、花生醬、蠔油（水、糖、鹽、蠔汁（蠔、水、鹽）、改性粟米澱粉、色素（E150a））、脫水大蒜、芝麻醬、鹽醃辣椒（辣椒、鹽）、米醋、鹽、大地魚乾、魚露（鯷魚丶鹽）、大蒜粉、洋葱粉、調味劑、穩定劑（E414、E415）。含大豆、小麥、花生、魚類。 過敏原: 含大豆、小麥、花生、魚類。 包裝 230克，瓶裝   街頭咖喱四寶 材料 街頭魚蛋醬 230克 清水 920毫升 白蘿蔔、魷魚、豬皮、魚蛋 共920克 1. 白蘿蔔灼3分鐘，魷魚、豬皮及魚蛋灼30秒，撈起備用2. 準備熱水，加入白蘿蔔和街頭魚蛋醬，滾起後細火煮10分鐘3. 再放入其餘食材繼續細火煮10分鐘，收汁後即成4. 小提示：如想更入味, 熄火後可再浸10分鐘才享用

濃郁的蒜香，配上咸咸辣辣的味道，咸而不苦，辣而不嗆。 用途：麻婆豆腐和魚香茄子必用醬料，還可以涼拌青瓜、蘸點餃子、撈米粉

Net Weight 180g

健康天然調味～～煮出餸菜鮮香味～～鮮磨製造，打開蓋即刻就聞到果陣濃郁香味 !! ~~煲湯、煲粥、醃肉、炒肉、灼菜、煮餸、煮麵均可使用用嚟煮餸調味真係好正架~大地魚粉有助於：袪風除濕、活血通絡、降膽固醇、增強體質

【性味歸經】 甘，微寒。歸胃、腎經。 石斛滋養胃陰，生津止渴，清胃熱。能滋腎陰，降虛火。 石斛是四寶粉中其中一寶。四寶粉就是治療三高 (高血糖、高血壓、高血脂) 的良方.  三高是當人體內酯的合成與分解遭到破壞，血脂含量的增高將使動脈膜受到損傷而導致動脈粥樣硬化。 現代醫學發現石斛含有的植物活性多糖能提升人體脂溶能力，溶解脂肪沉澱，平穩降血脂。 能夠有效溶解血栓，清除血管內淤積和毒素，是硬化的血管恢復彈性，防止血管破裂，疏通血管，凈化血液。 石斛歸經全面，營養和有效成份利於人體吸收。鐵皮石斛在脾胃的超強吸收和轉化功能，為機體提供了源源不斷的營養。日積月累，可大大的改善了機體，提高了機體的免疫力。讓血壓保持穩定，達到平衡的狀態。   温馨提示:   為了擁有健康好身體，應儘自己的努力來改善自己的生活方式，減少或者控制其他高血壓危險因素。尤其是對血壓的觀察，建議家中常備血壓儀，定期監測血壓情況，預防不可預測的事故發生。 建議食用方法: 每人每天早上空肚用溫水沖服 2-3 克 (提供小勺 = 平勺1克) 沖服方法: 1/放藥粉入杯 2/倒入200-250ml溫水 3/攪拌後飲服 **注意攪拌後不要停留太耐否則藥粉會沉底 其它食譜:  1、石斛粉燉雪梨  主料：石斛粉10g  配料：生地10g、雪梨1個  制法：將以上三味加清水半碗，放燉隔水燉2小時  食法：食雪梨飲湯，每日兩次  功效：有養陰清熱、生津之功效，用於糖尿病並發咽炎屬虛火者。   2、石斛粉養顏茶...

嚴選優質魷魚與上等魚漿，質地酥脆彈牙、辛辣過癮，深得人心！搭配 Bento 獨家研發的經典配方，每一道原料都經過極致細心的篩選，只為成就最完美的黃金比例與絕佳風味，保證讓每個人都一吃就愛上！

日式烤雞風味調味粉，搭配金黃香脆炸薯條，將日式居酒屋的炭火串燒香氣轉移到薯條上！ 產品特點 食用方法：將特製調味粉均勻地撒在新鮮炸好的薯條上，然後蓋上蓋子搖晃10-15秒。口味多樣：麥當勞會不時推出不同口味的Shake Shake粉，如燒烤味、和風紫菜味、美式BBQ蜜糖味等。可搭配其他食品：除了薯條，Shake Shake粉也適合搭配天婦羅和其他油炸小吃。

特色:香港研磨。用料純正, 成份天然, 不加味精, 不含防腐劑及人造色素。適合醃肉, 調味, 或烹煮各式菜餚, 葷素皆宜, 倍添風味。茹素人士皆可使用。 成份:沙薑片 (詳細資料, 請參閱產品包裝)

特色:秘傳配方, 香港研磨, 成份天然, 選用純正香料, 不含味精及防腐劑。烹調素菜及肉類, 風味獨特, 香辣濃郁, 葷素皆宜。茹素人士皆可使用。 成份:黃薑, 八角, 桂皮, 沙薑, 花椒, 紅辣椒 (詳細資料, 請參閱產品包裝)

貨品詳情: 鮮甜味美，為蘸點或伴食之首選。適用於腸粉、炒麵、煎炸食品或乳豬等。  

港式車仔風味醬   淘大港式車仔風味醬，神級還原街邊車仔風味！由多種香料、沙嗲及咖喱調配而成，香辣惹味，無論撈麵、車仔三寶，抑或點煮，都風味十足！港式風味醬系列，讓你在家都可以享受地道美味！   包裝 220克 產品特色 香港製造 不加防腐劑 不加味精

Net Weight : 50gMade in Hong Kong    完全無添加，不含味精、色素、增味劑及防腐劑   大孖醬料已超過五十年歷史專營各類的醬料。天然生曬，自設廠房，把三代的努力和心血，都密封在自家製的各式醬料裡。他們都採用加拿大黃豆，喜歡其膠質重；又用澳洲海鹽，其鹹度高，夠鮮甜。每件產品都擁有著豆味加上陽光味。忠誠老實，又肯拼搏的地道老字號，五十多年來得到顧客支持，客人介紹客人。只有識貨的人。在打開大孖的瓶樽後。都會會味無窮，必然會令你長期棒場。     無糖低碳生酮嚴酮 100%純香料 無添加味精 無添加糖 100%香港製造 鮮味十足 炒菜/打邊爐/做上湯

Net Weight : 340g Made in Hong Kong   大孖十分樂於做醃漬及發酵產品，因為「時間」最能夠彰顯做產品時是否落足心機，你下的苦功將在收成之日表露無遺，「時間」是不會騙人的。 陳年檸檬，是大孖自己非常喜歡的產品，要醃製足四五年，先能夠達至此顏色、此味道、此香氣。只醃製一兩年，硬是要說成四五年，一望一聞，就知道不是那回事。 陳年檸檬，功效多多，最直接的功效，便是沖熱水飲，很快便可幫口腔及喉嚨達致良好的消炎殺菌的效果，對喉嚨痛及生飛滋，有很好的作用。其次，陳年檸檬亦有通便的作用；如果想味道更好，大可在家用七喜泡製咸檸七！ 切記，切陳年檸檬時，逐少逐少的切，因醃製時間夠長，非常入味，所以不用多加。   大孖醬料堅持用天然古法製作醬料及醬油，於本地自設工場新鮮製作，確保每瓶醬料醬油都新鮮送到客人手上。 大孖醬料已超過五十年歷史，專營各類的醬料，天然生曬，自設廠房，把三代的努力和心血，都密封在自家製的各式醬料裡，忠誠老實，五十多年來得到顧客支持。客人介紹客人，只有識貨的人，在打開大孖的瓶樽後，都會會味無窮，必然會令你長期棒場。  

李錦記豬骨濃湯, 濃郁豬骨鮮味, 麵食湯底首選;無需加水, 直接加熱便能輕鬆地預備美味的一餐。 使用說明 煮熟粉麵備用, 倒入濃湯, 可加入自選食材, 令美味升級.濃湯加熱方法 :1. 由包裝倒出加熱煮沸.2. 或者直接將包裝放入滾水加熱5分鐘.(可隨個人口味加適量的水烹調濃湯) 成份 水、豬骨湯（豬骨、豬板油、水、鹽、抗氧化劑 （E307））、改性粟米澱粉、醬油（水、鹽、大豆、小麥粉）、鹽、高果糖粟米糖漿、白糖、濃縮蘋果汁、穩定劑（E414、E415）、洋蔥粉、大蒜粉、酵母精（酵母精、鹽）、香料、增味劑（E631、E627）、色素（E150a）。含大豆、小麥。 保存方式 存放於陰涼乾爽處, 開啟後請即食用 注意事項 使用前請搖勻.Shake well before use.

Made in Hong Kong Net weight: 220g 火鍋(以上湯為湯底，可加些花奶，椰汁或糖)，煎、炒、炆、蒸及醃製(海鮮、鮮肉、凍肉等)，或加入湯粉、麵、煲仔菜、鹵水汁、咖喱汁和點心內，均有出色表現。 成份：花生、芥花籽油、蒜、蔥、魚露、大地魚、香料、蝦米、糖、辣椒 (本產品含有甲殼類動物及花生)   注意：不必先將沙爹醬油炒，埋獻汁時加入便可。 品牌簡介「綿香」成立於五十年代，在西環士美菲路一所舊式樓宇內，開個火爐煮沙爹，做點街坊鄉里生意。那時港島上環潮州巷聚集了不少潮州食店，那時憑著「架忌冷」（自己人）的優勢，漸漸獲得不少同鄉支持，也因為沙爹煮得認真，慢慢成為潮州巷的主要沙爹供應商，生意開始有起色。隨著潮州酒家在七十年代漸次開始流行，綿香的沙爹開始打出潮州巷，進入更大的市場，像樂口福、百樂、金島等酒家都向綿香取貨，生意開始穩步上升。做一次沙爹醬，工序非常繁複，由準備到完成，差不多要一星期。首先預早幾天便要曬蒜頭、蔥頭，然後剝皮磨蓉，又要用大麻石壓走水分才可以落鑊炸。而花生又要用鑊炒香，然後磨碎，最後將三種已處理好的材料一同下鑊，加香料油鹽等炒成醬狀才成。光是煮沙爹醬一環，就至少要耗兩小時，可謂絕不輕鬆。從西環舊樓的手作仔到柴灣石屋的山寨王，再發展至今天。綿香的沙爹，遙遙漫漫的，走過了半世紀的路，今天濃香似舊，口感依然。就是因為我們，一直以來都是秉持著安全第一、品質至上，務必把最好的產品回饋給顧客，我們認為這才是長遠的方針，讓顧客源源不絕。

不加味精 不加防腐劑   李錦記醃醬系列有多款口味選擇，各有特色，只需依指示將材料醃味後，可煎、炒、焗或用作燒烤，方便又美味。蒜蜜醃醬蜜味香甜，甜蜜蜜味道的吸引力，尤其適合一家大小品嚐。蒜蜜醃醬將10隻[約400克/14安士] 雞中翼用1包李錦記蒜蜜醃醬醃1小時，慢火煎至金黃。把剩餘在碗中的醃料與2湯匙水拌勻，加入雞翼中續煮至熟透。《4位用》 成份: 白砂糖、水、蜂蜜、醬油(水、鹽、大豆、小麥、高果糖粟米糖漿)、番茄醬、酵母提取液、大蒜、洋蔥、鹽、改性粟米澱粉、色素(E150a)、酸味劑(E270)、穩定劑(E415)、增味劑(E631、E627)、含大豆、小麥、天然存在亞硫酸鹽。 過敏原: 大豆、小麥、天然存在亞硫酸鹽 包裝 60 克, 方便醬料包

薑粉的健康益處：避免脂肪囤積、改善寒咳改善胃寒 殺茵解毒、舒緩嘔吐防治風寒感冒、改善手腳冰冷促進消化、 有助增進食慾

Made in Hong Kong Net Weight: 57g

李錦記胡椒豬骨湯麵內附1包胡椒豬骨湯醬及1包台式麵，有齊醬料包及麵，簡單方便，幾分鐘即可炮製頂級滋味湯麵。 胡椒豬骨濃湯以嚴選豬骨原料調配湯底，肉味醇厚，配搭椒香惹味的黑胡椒帶出湯底鮮甜味，香濃以外帶微微辣味口感，層次豐富而濃厚，份外暖胃，配以慢煮熬製的豬骨精華，自家調配極致豬骨鮮味與湯底充分融合，昇華湯底的醇香美味，每一口都令人回味！ 選用台式麵條易於沾湯，Q彈有勁，口感滿分！建議烹調方法︰ 1. 將麵餅加入滾水，以中火烹煮約3分鐘，然後瀝乾備用。 2. 將醬料和約350毫升清水加入另一個鍋中拌勻，然後以中火煮至滾起。 3. 將湯倒入已盛載麵條的碗中，即可食用。

流浮山泰興餅家出品的「正宗靚蝦子」是店內大受歡迎的傳統優質海味調味品，純天然、鮮味濃郁，是不少家庭主婦和廚藝愛好者前往流浮山必買的手信。 精選優質海蝦烘乾烘焙而成，蝦子顆粒分明，呈天然的紅褐色，帶有極其濃郁的海洋鮮甜與鹹香，絕無添加人工色素。 經典食法： 蝦子撈麵：煮好全蛋麵或竹昇麵後，拌入少許豬油或熟油、頂級頭抽，最後撒上一大匙靚蝦子，即成經典的大牌檔風味撈麵。 大師級入餚：適合用來製作「蝦子柚皮」、「蝦子燜海參」或「蝦子豆腐」，只需少許便能令整道菜式的鮮味昇華。

流浮山泰興餅家出品的「超正大地魚粉」純天然、無化學添加，代替雞粉和味精的健康廚房神物。 採用優質的大地魚乾（方魚）經烘烤後直接打磨成細粉。味道帶有濃郁的天然海洋鹹香與鮮甜。 主要用途： 雲吞及火鍋湯底：店方特別推薦作為自製廣東雲吞麵或火鍋湯底的靈魂調味。 日常烹飪：煮麵、滾湯、煲粥（如砂鍋粥）、醃肉或炒芥蘭時只需加入一小匙，即可大幅提升餸菜鮮味。  

正宗東南亞口味, 香味濃郁, 香港製造, 適合烹調東南亞菜式及各種肉類, 或蘸點串燒, 小食等, 倍添風味, 茹素人士皆可使用。 成份: 花生, 食用油, 白砂糖, 芝麻, 蔥, 蒜, 辣椒, 香辛料, 醬油 (大豆, 水, 鹽, 小麥粉), 咖喱粉 (辣椒粉, 黃薑,...

【 濃湯0脂*0添加^，世一健康滋味！】一撕即煮，輕鬆為家人送上神級美味 平時生活咁忙，想為屋企人準備一餐高質又健康嘅晚餐，其實可以好簡單。全新登場嘅家樂牌《0脂濃湯寶》系列，幫你同屋企人嘅健康嚴格把關！我哋堅守「5大0添加^ 」承諾——0脂肪、0反式脂肪* ，仲做到0添加味精、防腐劑同色素^ ，真正做到「0負擔」，等全家人每一啖都食得安心又放心。 松茸鮮雞湯味：嚴選上等靚雞，經歷 6 小時雞骨雞肉慢熬高湯原料 ，配埋松茸嘅獨特香氣，滋補鮮甜，啖啖都係心機之作。 百搭煮法，神級方便！ 無論係想煮碗惹味「湯麵」，定係暖胃「泡飯」，只要簡單加一條《0脂濃湯寶》，就可以將簡單食材嘅味道昇華！一盒 5 條裝，方便儲存同控制份量，幫你慳返熬湯嘅時間，隨時隨地煮出百搭餸菜。即刻去各大超市將呢份「世一健康滋味」帶返屋企啦！

【 濃湯0脂*0添加^，世一健康滋味！】一撕即煮，輕鬆為家人送上神級美味 平時生活咁忙，想為屋企人準備一餐高質又健康嘅晚餐，其實可以好簡單。全新登場嘅家樂牌《0脂濃湯寶》系列，幫你同屋企人嘅健康嚴格把關！我哋堅守「5大0添加^ 」承諾——0脂肪、0反式脂肪* ，仲做到0添加味精、防腐劑同色素^ ，真正做到「0負擔」，等全家人每一啖都食得安心又放心。 鰹魚關東煮味：精心調配出五重日式經典鮮湯底，口感豐富有層次，等你喺屋企都可以歎到高級和風滋味。 百搭煮法，神級方便！ 無論係想煮碗惹味「湯麵」，定係暖胃「泡飯」，只要簡單加一條《0脂濃湯寶》，就可以將簡單食材嘅味道昇華！一盒 5 條裝，方便儲存同控制份量，幫你慳返熬湯嘅時間，隨時隨地煮出百搭餸菜。即刻去各大超市將呢份「世一健康滋味」帶返屋企啦！

這款調味醬包讓您能輕鬆烹調出美味的馬沙文咖哩（Masman Curry），再也不用浪費時間準備繁複的咖哩原料。只需使用這一包 Lobo 醬包，保證帶來無與倫比的美味體驗。

輕鬆開啟正宗香辣過癮的冬蔭功美味體驗！只需一包 Lobo 椰奶冬蔭功調味醬包，就能帶來香茅的迷人香氣、恰到好處的辣度與濃郁酸辣的過癮口感，讓人一吃就愛上。

每當想吃綠咖哩時，就想到 Lobo！有了這款椰奶綠咖哩調味醬包，您就能輕鬆烹調出美味的綠咖哩料理，再也不用花一整天時間在廚房裡忙碌。

這款薯片使用精選特級優質薯仔切片精心製成。調味香醇圓潤、濃郁入味，完美呈現讓人直呼過癮的道地鹹蛋黃香氣，是您絕對不可錯過的美味，非常適合與全家大小及親朋好友一同分享。

李錦記方便醬料包系列，方便、省時、美味。此照燒雞翼醬，選用上等大豆、薑及米酒精製而成，配以簡單材料，即能煮成豉味香甜、薑味清新的照燒雞翼或其他照燒菜式。 

李錦記方便醬料包系列，方便、省時、美味。此香檸軟雞醬，選用優質濃縮檸檬汁及梅精製而成，配以簡單材料，即能煮成開胃怡神的香檸軟雞或其他香檸菜式。  

流浮山泰興餅家（Tai Hing Bakery）是當地著名的老字號手信店，已有數十年歷史。該店以自家製作的傳統唐餅、即食海鮮小食及地道炸物聞名，是遊客前往流浮山品嚐海鮮後的必到手信店。 泰興的蠔油強調本地自製，不添加過多化學成分，味道較市面大品牌更為鮮香濃郁。 流浮山自製靚蠔油：最受歡迎的入門手信，味道鮮甜，適合一般炆煮或撈麵。