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產地 : 日本北海道 成份:元貝,鹽重量:半斤8兩   特色 : 元貝,又稱爲瑤柱。 自清朝以被奉為「海八珍」之一。味道鮮甜,性平,一般群眾均適合食用。含有豐富蛋白質, 鮮香回甘,是昇華菜式鮮味的好幫手。元貝分爲不同等級,越大的元貝營養價值越高。   食療價值 :具有滋陰補腎,健脾調中的食療效果。經常食用更有助補益健身。   推介菜式 :無論是消暑解熱的瑤柱絲瓜湯,冬天暖身的燉雞湯,家常所煮到的瑤柱蛋白炒飯還是瑤柱白粥, 元貝都是不可或缺的材料。   煮食方法 :首先用清水洗淨, 然後用清水浸發乾元貝約2小時。取出元貝放進碗裏,用另一容器裝起浸發乾元貝的水。向有元貝的碗加入薑汁以及紹酒,然後注入剛才浸發乾元貝的水。水位應過面,再浸2小時。同時間用水浸蒜頭半小時,去皮,以油炸香。取出蒜頭,放在元貝面然後加入水,蓋上蓋後隔水蒸半小時。最後,把元貝瀝水後,方可使用。   適合人士 :一般人士都適合服用。   儲藏方法: 存於通風陰涼處,如需較長時間食用,封好存於0-8℃雪櫃為佳  ...
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Net Weight:4.2g x 10pcs 成份:胎菊、洋甘菊、茉莉花、石斛花(鐵皮) 益處 :理氣安神、改善睡眠、養胃生津 注意事項:生產廠房亦處理甲殼類動物、魚類、木本堅果及其製品。沖泡時有少許沉澱物屬食材本身之正常現象、請安心飲用。孕婦及患痛者不宜服用。如對配料有任何疑問,請先諮詢醫生或專業人士意見。
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特色 :鮑魚肉厚飽滿,鮮味濃郁。配以精心調配紅燒鮑汁,以60℃慢煮烹調,保持鮑魚肉質軟滑鮮味。即開即食,加熱更添滋味。當作小菜零咀,拌麵配飯一樣皆宜。   食療價值 :鮑魚含有豐富的蛋白質及碳水化合物,但脂肪及糖分含量低。可滋陰、解熱明目。   推介菜式 :多種食法,一開即食。可以製作出簡單方便的鮑魚撈丁、鮑魚雞肉串燒。
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家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 精選上佳材料熬製,以慢火細熬 將食材的營養及精華充分匯聚於濃湯當中,製成鮮味十足的濃湯寶。 製作過程中無添加味精及防腐劑。 用法簡單,煮法無窮 - 滾湯、煮麵、炆燴菜式、火鍋湯底等樣樣皆能。 淨重: 32克 x 4粒 Net Weight: 32g x 4pcs
AMOY ABALONE X.O. SAUCE 80G 淘大 鮑魚XO醬 80G
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選用上等瑤柱及金華火腿, 配以特濃鮑魚汁, 味道鮮甜, 口感豐富採用芥花籽油 有益健康香港製造適合烹調各式小菜或伴以點心及粉麵
AMOY ABALONE X.O. SAUCE EXTRA HOT 80G 淘大 鮑魚XO醬特辣 80G
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不加防腐劑 不加味精 不加人造色素 選用上等日本瑤柱及金華火腿, 配以特濃鮑魚汁, 味道鮮甜, 口感豐富 採用芥花籽油 有益健康 適合烹調各式小菜或伴以點心及粉麵 香港製造
AMOY Barbecue Sauce 淘大 叉燒醬 275G
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$14.89 USD
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Made in Hong KongNet Weight: 275g 叉燒醬 包裝 275克 產品特色 不加防腐劑 不加味精 不加增味劑 選用淘大釀製的麵豉及多種香料, 配以葡萄糖漿, 香甜惹味 香港製造 叉燒醬焗金沙骨 材料 金沙骨8條鹽1茶匙梳打粉1茶匙水800毫升蜜糖2湯匙芝麻1湯匙 (已烘香) 醃料 淘大叉燒醬5湯匙玫瑰露酒1湯匙 做法 1金沙骨用鹽、梳打粉和水,浸約20分鐘(蓋過金沙骨),以去除血水和雪藏味,瀝水及沖洗乾淨2加入淘大叉燒醬和玫瑰露酒拌勻,醃1小時...
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不加防腐劑 不加味精 不加人造色素 選用上等日本瑤柱、金華火腿、 大地魚及泰國蝦米 採用芥花籽油 有益健康 適合烹調各式小菜或伴以點心及粉麵 香港製造
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淘大大漠孜然風味醬 嚴選茴香味濃的優質孜然,糅合原粒黑芝麻、蠔汁及多種香料秘製而成, 適合用於氣炸、烤焗或煎炒各種肉類,讓你輕鬆在家神級還原土匪孜味! 不加味精、不加防腐劑,香港製造 建議食譜: 土匪雞翼 材料: 冰鮮雞翼 400克(約10-14隻, 視乎雞翼大小而定) 醃料: 淘大大漠孜然風味醬50克 (約2-3湯匙) 做法:1. 雞翼洗淨抺乾後, 用大漠孜然風味醬至少醃1小時 (視乎雞翼大小調節)2. 雞翼放入氣炸鍋炸籃,以150度氣炸15分鐘。完成後即可享用   包裝 220克
AMOY Hong Kong Cart Style Sauce 淘大 港式車仔風味醬 220G
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港式車仔風味醬   淘大港式車仔風味醬,神級還原街邊車仔風味!由多種香料、沙嗲及咖喱調配而成,香辣惹味,無論撈麵、車仔三寶,抑或點煮,都風味十足!港式風味醬系列,讓你在家都可以享受地道美味!   包裝 220克 產品特色 香港製造 不加防腐劑 不加味精
AMOY Mala Chicken Pot Sauce 淘大 麻辣雞煲醬 220G
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麻辣醬系列-麻辣雞煲醬 淘大最新麻辣醬系列-麻辣雞煲醬以秘製配方糅合花椒、八角、指天椒、丁香等多種香料精製而成, 香麻爽辣、濃郁惹味。一醬多食,適合用作煎炒小菜、炆煮雞煲以及熬製火鍋湯底! 讓你在家自行炮製滋味麻辣雞煲! 包裝 220克 產品特色 不加防腐劑 不加味精 香港製造 辣子雞丁材料雞扒300克馬蹄肉60克紅椒半條薑6小片蔥1條蒜2粒調味料淘大麻辣雞煲醬1.5湯匙金標生抽1茶匙生粉1茶匙醃料鹽1/4茶匙生粉1.5茶匙油1.5茶匙做法1. 將雞扒切丁,洗乾淨然後印乾水份,用醃料醃15分鐘2. 馬蹄切粒,薑、蒜切小片,紅椒切角,蔥切段3. 燒熱鑊,將雞丁煎至半熟盛起備用4. 炒香薑、蒜、蔥、紅椒,再加入麻辣雞煲醬炒香5. 雞丁回鑊,加入金標生抽,再加10毫升水或酒炒熟雞丁6. 最後加入生粉水令醬汁變稠,完成!
AMOY PREMIUM XO SAUCE 220G 淘大 極品XO醬 220G
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$23.56 USD
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選用大地魚及泰國蝦米 採用芥花籽油 不加防腐劑及人造色素香港製造
AMOY Satay Sauce 淘大 沙嗲醬 205G
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沙爹醬   包裝 205克 產品特色 不加防腐劑 不加味精 不加增味劑 不加人造色素 嚴選香脆可口的花生, 頂級辣椒及多種香料製成, 香濃惹味 選用芥花籽油 有益健康 香港製造 沙爹金菇肥牛卷材料: 肥牛270克(切件), 金菇200克, 淘大沙爹醬4湯匙做法:(1) 金菇切去菇腳, 洗淨(2) 將肥牛攤開, 放上適量金菇, 由一邊慢慢捲上(3) 放入平底鑊,下油,開大火先將封口位向下煎熟,即翻另一面,加淘大沙爹醬煎熟,...
AMOY Satay Soup Noodle Sauce 淘大 沙嗲麵醬 60G
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$2.88 USD
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港式茶餐廳風味,花生香料味一絶!香港製造   原產地: 香港   使用方法: 沙爹牛肉湯麵材料:牛柳片70克 (2.5OZ), 菜芯 2棵, 即食麵1個醃料:淘大金標生抽 1茶匙, 糖 1/10茶匙, 胡椒粉少許, 粟粉 1/4茶匙, 水 1/2茶匙, 油 1/2茶匙調味料:淘大沙爹麵醬 1包, 水 200克做法:1. 牛柳片加醃料拌勻,...
AMOY SPICY AND SOUR SAUCE 60G 淘大 酸辣麵醬 60G
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雲南風味,酸辣醒胃 不加防腐劑 不加味精 不加增味劑 不加人造色素 香港製造
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不加防腐劑 不加味精 不加人造色素 選用蝦米、瑤柱及金華火腿 採用芥花籽油 香港製造
AMOY Typhoon Shelter Style Sauce 淘大 避風塘風味醬 220G
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避風塘風味醬   淘大避風塘風味醬,神級還原避風塘風味!揉合香蒜、黑胡椒及辣椒等重口味香料製成,爆蒜香口,香烤爆炒海鮮、肉類或蔬菜,香味撲鼻!港式風味醬系列,讓你在家都可以享受地道美味!   包裝 220克 產品特色 香港製造 不加防腐劑 不加味精
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正宗港式奶茶 首選黑白淡奶 七十多年來, 黑白淡奶堅持選用源自荷蘭的100%新鮮牛奶,以嚴格生產標準製造,為最多正宗港式奶茶師選用及信賴的品牌  
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$16.89 USD
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Made in ThailandNet weight : 300g 將泰國街頭美食帶入廚房的最簡單方法!  10 分鐘內製作您自己的泰式炒河粉的原料包含麵條、醬汁和所有調味料!您所需要的只是添加自己的蛋白質或蔬菜!泰國著名的藍象烹飪學校和餐廳完全授權和許可的產品! 做法:米粉於滾水煮5分鐘後撈起備用,加入兩湯匙油及雞肉拌炒,等雞肉快熟時再加入雞蛋至熟透,最後加入醬包及米粉與蔥一起拌炒,淋上檸檬汁即可享用。
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Made in ThailandNet weight : 70g     步驟1 : 加熱 2 湯匙。 在平底鍋中倒入油,加入藍象綠咖哩醬炒至香氣四溢,然後關小火。第2步 : 加入一半椰子奶油,攪拌並煮沸。步驟3 : 加入剩餘的椰子奶油和100毫升水或雞湯。 煮滾。步驟4 : 添加雞肉,然後添加蔬菜。步驟5 : 用魚露和糖調味。步驟6 : 煮至熟透,上菜前用甜羅勒葉裝飾。...
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Made in ThailandNet weight : 70g     步驟 1:將紅薯切丁煮至半熟 5 分鐘(直至有嚼勁)。 瀝乾並放在一邊步驟2:在同一個平底鍋中,將油加熱,然後將馬薩曼咖哩醬炒至散發出香味,然後將火調低。步驟3:加入一半椰奶,攪拌並煮沸。第 4 步:加入剩餘的椰子奶油和 100 毫升肉湯/水以及可選香料(肉桂、八角茴香)。 煮滾。步驟5:先加入鷹嘴豆,煮3分鐘,然後加入秋葵、豌豆和菠蘿,煮約3分鐘,直至有嚼勁。步驟6:加入煮熟的土豆,攪拌幾分鐘,然後加入醬油、米醋、鹽和糖調味。第7步:加入腰果,再煮2分鐘,然後離火。 趁熱享用,飾以香菜葉和泰國茉莉香米。    
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Made in ThailandNet weight : 70g     步驟1 : 在平底鍋中加熱2湯匙油,將帕能咖哩醬炒至香氣四溢,然後關小火。第2步 : 加入100毫升椰奶,攪拌並煮沸(直至出油)。步驟3 : 添加剩餘的 200 mL 椰子奶油。煮滾。步驟4 : 添加雞肉、水果和適量的香草(如果有)。步驟5 : 用魚露和糖調味。步驟6 : 用文火煮至熟透,並在食用前用切片紅辣椒和甜羅勒裝飾。與蒸泰國茉莉香米一起趁熱享用。  
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Made in ThailandNet weight : 120g 泰式炒貴刁是最具標誌性及最困難的泰國食譜之一,因為它需要很多不同的食材去製成醬料,而這款醬料已調配成炒貴刁醬汁,配上鮮蝦及少許乾香料,再加上Blue Elephant的泰式米粉,就可以容易煮出風味十足的泰式炒貴刁。 做法:米粉於滾水煮2分鐘後撈起備用,加入醬包及400ml水煮至沸騰,再加入草菇及蝦,加入適量辣醬後淋在米粉上即可享用。  
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Made in ThailandNet weight : 70g   步驟1 : 在平底鍋或炒鍋中,準備125 毫升水中,加入藍象紅咖哩醬包煮沸。第2步 : 添加切片雞胸肉和可選的蔬菜(如果有的話)。步驟3 : 將材料煮熟至符合您的口味。步驟4 : 用切片紅辣椒裝飾。與藍象泰國茉莉香米一起食用。    
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Made in ThailandNet weight : 70g     步驟1:在煎鍋中加熱油,將聖羅勒醬炒至散發出香味。步驟2:加入290克肉碎,再炒1或2分鐘。步驟3:加入水和調味料(糖、蠔油和魚露)。第四步:加入切好的蔬菜,同時不斷攪拌。第5步:如果有的話,加入聖羅勒葉並攪拌,然後從火上移開。 配上茉莉香米和煎蛋!  
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Made in ThailandNet weight : 210g 將泰國街頭美食帶入廚房的最簡單方法!    10 分鐘內製作您自己的泰式船粉的原料 泰國著名的藍象烹飪學校和餐廳完全授權和許可的產品! 泰式高級烹飪套裝:船麵醬、米粉和炸大蒜即可烹飪,非常簡單。 做法: 步骤1 : 將米粉放入沸水中焯燙2分鐘。瀝乾米粉,分別放入2個碗中備用。步骤2 : 在一個鍋中,將船面醬加入400毫升沸水中。步骤3 : 加入切片牛肉(2分鐘),煮熟後加入豆芽,然後從火上取出。步骤4 : 將帶有牛肉和豆芽的湯倒在每碗米粉上。步骤5 : 在上菜前用切碎的新鮮香草裝飾。
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Made in ThailandNet weight : 210g   泰國著名的藍象烹飪學校和餐廳完全授權和許可的產品! 做法: 步驟1:將米粉放入沸水中焯2分鐘。 將麵條瀝乾,放入碗中備用。第 2 步:在平底鍋中,煮沸 400 毫升水,加入冬蔭功湯醬包(如果有的話,還可以加入一些香草:2 片檸檬葉和 2 片高良薑)。第3步:再次煮沸時,加入蝦和蘑菇直至煮熟(也可以與您選擇的其他肉類一起使用)。第四步:將蝦和蘑菇的湯澆在每碗麵條上。第5步:用烤辣椒醬和撒上香菜葉(可選)裝飾。 擠入酸橙汁或檸檬汁調味。  
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Made in ThailandNet weight : 70g     步驟1 : 將400毫升水/高湯倒入鍋中。加入冬蔭功醬和可選的香草。煮沸。步驟2 : 加入蝦、蘑菇和番茄。步驟3 : 加入淡奶(除非您喜歡清湯版本),並用魚露、糖和鹽調味。步驟4 : 煨煮至熟透。步驟5 : 離火後,加入一些檸檬汁或檸檬汁,根據個人口味調整。  
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海底撈麻辣鴨血寬粉 美味湯頭、純正鴨血、精選進口綠豆粉,讓美味觸手可及~ 成分:豬骨湯(水、豬骨)、牛油{牛油、抗氧化劑[複方混合濃縮生育醇(混合濃縮生育醇、食用芥花油)]}、紅油豆瓣(紅辣椒、蠶豆、食鹽、小麥粉、己二烯酸鉀)、辣椒、花椒、雞粉(味精、食鹽、蔗糖、香料、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、核黃素、雞肉萃取物、辛香料(薑、白胡椒))、蒜、薑、洋蔥、味精、高粱酒(高粱、小麥)、蔗糖、碘鹽(食鹽、碘化鉀)、辛香料(小茴香、八角、桂皮、月桂葉、白芷、山奈)、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、水血(水、雞血、鴨血、食鹽、多磷酸鈉、酸性焦磷酸鈉、矽樹脂、脂肪酸山梨醇酐酯、聚山梨醇酐脂肪酸酯六十五、羧甲基纖維素鈉)。 寬粉:馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、玉米澱粉、豌豆澱粉、水。 ※豬原料產地:台灣 ※牛油產地:澳洲、台灣 過敏原: 本產品含有麩質之穀物及其製品,不適合其過敏體質者食用 本產品含有蠶豆,蠶豆症患者請勿食用 本產品含有桂皮,孕婦忌食 Net Weight : 560g                
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$4.85 USD
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$4.85 USD
Made in Japan Net Weight: 21.9g
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Made in Japan Net Weight: 52.8g
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Made in Japan Net Weight: 19.9g
HK Min Hong Satay Sauce | 香港綿香 沙嗲醬 220g
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$19.98 USD
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Made in Hong Kong Net weight: 220g 火鍋(以上湯為湯底,可加些花奶,椰汁或糖),煎、炒、炆、蒸及醃製(海鮮、鮮肉、凍肉等),或加入湯粉、麵、煲仔菜、鹵水汁、咖喱汁和點心內,均有出色表現。 成份:花生、芥花籽油、蒜、蔥、魚露、大地魚、香料、蝦米、糖、辣椒 (本產品含有甲殼類動物及花生)   注意:不必先將沙爹醬油炒,埋獻汁時加入便可。 品牌簡介「綿香」成立於五十年代,在西環士美菲路一所舊式樓宇內,開個火爐煮沙爹,做點街坊鄉里生意。那時港島上環潮州巷聚集了不少潮州食店,那時憑著「架忌冷」(自己人)的優勢,漸漸獲得不少同鄉支持,也因為沙爹煮得認真,慢慢成為潮州巷的主要沙爹供應商,生意開始有起色。隨著潮州酒家在七十年代漸次開始流行,綿香的沙爹開始打出潮州巷,進入更大的市場,像樂口福、百樂、金島等酒家都向綿香取貨,生意開始穩步上升。做一次沙爹醬,工序非常繁複,由準備到完成,差不多要一星期。首先預早幾天便要曬蒜頭、蔥頭,然後剝皮磨蓉,又要用大麻石壓走水分才可以落鑊炸。而花生又要用鑊炒香,然後磨碎,最後將三種已處理好的材料一同下鑊,加香料油鹽等炒成醬狀才成。光是煮沙爹醬一環,就至少要耗兩小時,可謂絕不輕鬆。從西環舊樓的手作仔到柴灣石屋的山寨王,再發展至今天。綿香的沙爹,遙遙漫漫的,走過了半世紀的路,今天濃香似舊,口感依然。就是因為我們,一直以來都是秉持著安全第一、品質至上,務必把最好的產品回饋給顧客,我們認為這才是長遠的方針,讓顧客源源不絕。
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$11.95 USD
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葉城記百變雞煲醬(原味/辣味)介紹現在市面時興火鍋雞煲,各家各店也有自己的口味,而葉城記百變雞煲醬也別具特色。何謂『百變』,這個雞煲醬當然是有多種用途方可稱為『百變』。 首先,可用作做雞煲,當雞件已吃得八八九九時,可以加入滾水做成火鍋湯底 (小貼士-這時候加入川味麻辣醬,味道出奇地更好),另外,還可以用這個雞煲醬炒蜆、炒菜、炒烏冬、炒河粉、醃雞翼、醃肉……還有很多菜式任你配搭。 建議食材: 3片薑,蒜頭3粒切片,洋蔥100g,青, 紅, 黃椒各1個,芫茜適量鮮雞半隻約600g,葉城記百變雞煲醬1包(150g)Ingredients :Ginger (3 pieces, sliced)Garlic (3 cloves, sliced)Tricolor capsicum (1 each, cubed)Onion (1, cubed)Coriander (a few)Chicken (about 600g, cut...
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$11.95 USD
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葉城記百變雞煲醬(原味/辣味)介紹現在市面時興火鍋雞煲,各家各店也有自己的口味,而葉城記百變雞煲醬也別具特色。何謂『百變』,這個雞煲醬當然是有多種用途方可稱為『百變』。 首先,可用作做雞煲,當雞件已吃得八八九九時,可以加入滾水做成火鍋湯底 (小貼士-這時候加入川味麻辣醬,味道出奇地更好),另外,還可以用這個雞煲醬炒蜆、炒菜、炒烏冬、炒河粉、醃雞翼、醃肉……還有很多菜式任你配搭。 建議食材: 3片薑,蒜頭3粒切片,洋蔥100g,青, 紅, 黃椒各1個,芫茜適量鮮雞半隻約600g,葉城記百變雞煲醬1包(150g)Ingredients :Ginger (3 pieces, sliced)Garlic (3 cloves, sliced)Tricolor capsicum (1 each, cubed)Onion (1, cubed)Coriander (a few)Chicken (about 600g, cut...
Jackson Chicken Hot-Pot Sauce 醬神 惡魔雞煲醬 300G
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$12.99 USD
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一包醬料為一隻雞份量   1, 放少量油,將香料包打開放入鍋裡,用中火令香料爆香, (可按個人喜好可加入薑蒜一起爆香,味道更佳) 2, 用中火放入雞件(一隻)將雞炒至金黃 3, 放入醬汁炒至均勻 4, 加入半碗水,待醬汁煲滾時,蓋上煲蓋,調至細火,將雞燜熟 5, 加入喜愛配料,如薑、洋蔥、麵條、豆卜、枝竹,便可食用 6, 最後加上清水或雞湯,即可另作火鍋食用
定價
$4.68 USD
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家樂牌濃湯寶牛肉濃湯   精選上佳材料熬製,製成鮮味十足的濃湯寶。製作過程中無添加味精。用法簡單,煮法無窮 - 滾湯、煮麵、炆燴菜式、火鍋湯底等樣樣皆能。 南瓜炆牛肉餅 此菜式可按照個人喜好將南瓜換成蓮藕、冬筍、冬菇,製作出不同的滋味。   烹飪 15 分鐘   準備時間 20 分鐘   份量 4 人份 材料 南瓜 400克 牛肉碎 150克 洋蔥 50克 汁料 家樂牌鮮濃湯寶(牛肉濃湯)...
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家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯   精選上佳材料熬製,以慢火細熬 將食材的營養及精華充分匯聚於濃湯當中,製成鮮味十足的濃湯寶。 製作過程中無添加味精及防腐劑。 用法簡單,煮法無窮 - 滾湯、煮麵、炆燴菜式、火鍋湯底等樣樣皆能。 濃湯節瓜燜雞 雞脾可轉用較瘦的雞柳,節瓜及豆泡也可完全吸收雞湯的濃味。   準備時間 30 分鐘   材料 節瓜 12兩(約480克) 豆腐泡 2兩(約80克) 雞脾 1隻 薑 2片 甘筍 數片...

商品1至40 件,共228件