微辣開胃不嗆喉：罐頭內使用的是葡萄牙傳統的辣油浸（Spicy Vegetable Oil）調味工藝。沙甸魚肉在吸收了植物油香的同時，也徹底吸附了辣椒的辛香，辣度適中（微辣到小辣之間），非常開胃

經典茶餐廳食法（辣沙甸公仔麵）：香港最地道的食法之一，是在快熟公仔麵（如出前一丁）煮好後，將整罐辣椒沙甸魚連同裡面的部分辣油一同倒入麵湯中。熱湯能瞬間激發出辣油與深海魚的雙重鮮香，麵條掛上辣油後滋味倍增。