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孕育細緻抹茶的珍貴茶樹
抹茶的原材料稱為「碾茶」。每年大約在 4 月份新芽齊放之時,茶農就會在茶樹上加設覆蓋物,阻擋陽光直接照射。新芽在微弱的光線下,鎖住並累積豐富的甘甜與旨味(Umami),從而孕育出抹茶獨有的迷人香氣。
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香氣濃郁的日本國產抹茶
京都宇治,在歷史上一直以出產香氣濃郁、品質優良的茶葉而聞名遐邇。本產品嚴選由繼承傳統工藝、日本屈指可數的頂尖茶師所挑選的高質素國產抹茶。誠邀你一同細味這款色澤鮮綠、口感醇厚且回甘深邃的優質抹茶。
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茶道練習的完美夥伴
專為茶道初學者及日常練習(お点前)而設的 70g 輕量裝。採用可自立的站立式袋裝,並附有夾鏈袋設計,開封後亦能輕鬆密封,收納保管極為便利♪
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發揮創意,用途廣泛
除了用作茶道練習,這款抹茶還非常適合用來製作各式抹茶甜點或抹茶拿鐵!歡迎發揮你的個人創意,盡情享受充滿茶香的抹茶生活♪
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與日本茶傳統並肩同行的「森半」堅持
自天保 7 年(1836年)創立以來,森半便在享譽盛名的玉露與抹茶產地——宇治小倉深耕茶業。
我們的茶師曾兩度榮獲「全國茶審査技術競技大會」冠軍,名實相符地展現了日本頂尖的評茶實力。森半不僅嚴選最優質的茶葉,更積極引進現代新技術,始終專注於打造最高品質的日本茶。
我們將持續追求「值得信賴的茶葉品質」,並致力於「透過茶,為大眾的生活注入滋潤與美好」。
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無論甚麼時代,始終堅守「值得信賴的品質」
為了實現高安全標準與卓越品質的產品生產,森半積極推動並榮獲了國際食品安全認證。我們運用多種先進設備與技術,嚴格執行細菌檢驗及理化分析,從「人類五感」與「科學根據」雙管齊下,確保每一款產品都讓顧客感到「信賴」與「安心」,並持之以恆地優化及提升每日的生產品質。
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