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Net Weight: 300g花菇是香菇的一種，香菇又以生長季節不同而質素有所分別，而當中以冬天生產之冬菇素質更上乘，故亦多以冬菇統稱之。而冬菇又按素質、形狀分為花菇、厚菇、寸菇及香信等，而當中以花菇最為優質。安記極品花菇皇乾爽潔白，形狀渾圓肉厚，菇底菌褶平均整齊，帶香濃菇菌氣味，是為菇中的上品。最適合用於炆煮菜式。中秋做節菜式，自用或送禮皆十分合用！ 特色 : 花菇適逢在天氣稍涼，雨水較少的二月至三月生長。由於菇肉慢慢生長，所以菇面會呈爆裂花紋，俗稱花菇。肉爽滑，有咬口。   食療價值 :冬菇營養價值十分豐富，含有大量蛋白質，是一種高纖低脂肪的健康食品。   推介菜式 :冬菇除了常見配上花膠，鮑魚以及蠔豉用蠔油燜以外，更可以用作煲湯材料。在雞湯或冬瓜湯中加入冬菇，有提鮮的作用。日常中也有不少菜式可以用到冬菇，如燜排骨和紅燒肉。   煮食方法 :首先要把冬菇洗淨，用清水浸約4-5小時，然後撈起。用少許生油，生粉醃約15分鐘。用水清洗，下鍋燜煮或煲20分鐘。   適合人士 :可以為素食者提供豐富蛋白質。一般群眾均適合食用。    儲藏方法： 存於通風陰涼處，如需較長時間食用，封好存於0-8℃雪櫃為佳   Features : Grown during February and...

Net Weight : 200gMade in Hong Kong *本地手工鮮製，保鮮期較短。This item is short shelf life and we guarantee 10 days best before date upon delivery.此產品為預訂產品。如訂單中含有 "預訂產品"，其他產品將會等待預訂產品到倉後一同出貨。 蝴蝶酥禮品裝...

Net Weight : 120gMade in Hong Kong *本地手工鮮製，保鮮期較短。This item is short shelf life and we guarantee 10 days best before date upon delivery.此產品為預訂產品。如訂單中含有 "預訂產品"，其他產品將會等待預訂產品到倉後一同出貨。 蝴蝶酥禮品裝...

Net Weight : 260gMade in Hong Kong *本地手工鮮製，保鮮期較短。This item is short shelf life and we guarantee 10 days best before date upon delivery.此產品為預訂產品。如訂單中含有 "預訂產品"，其他產品將會等待預訂產品到倉後一同出貨。 蝴蝶酥禮品裝...

Net Weight : 80gMade in Hong Kong *本地手工鮮製，保鮮期較短。This item is short shelf life and we guarantee 10 days best before date upon delivery.此產品為預訂產品。如訂單中含有 "預訂產品"，其他產品將會等待預訂產品到倉後一同出貨。 蝴蝶酥禮品裝...

Net Weight : 180gMade in Hong Kong *本地手工鮮製，保鮮期較短。This item is short shelf life and we guarantee 10 days best before date upon delivery.此產品為預訂產品。如訂單中含有 "預訂產品"，其他產品將會等待預訂產品到倉後一同出貨。 蝴蝶酥禮品裝...

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