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FOUR SEAS Biscuit Sticks Dark Chocolate Flavor | 四洲 甘大滋 x 尋秦記 盒裝黑朱古力百力滋 40g 【終極版】
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LAO XIE ZHEN Premium Boiled Essence of Chicken 老協珍 古法 熬雞精 (7packs x 42ml)
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LIPTON - Quality Mellow Milk Tea Hong Kong Tea Restaurant Style | 立頓 絕品醇港式茶餐廳奶茶 19g X 10sachets
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Tai O Lo Yau Kee Fish Powder | 大澳老友記 大地魚粉 130g
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Tamasan 玉三
【代購 1-5 天出貨】 Tamasan Purple Potato Powder 100g | 玉三 日本紫薯粉 100g
$4.16 USD
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100g
117g
 
Pkg. Size
18 x 12 x 1 cm
Description
「玉三 紫薯粉 100g」是由日本川光商事（Tamasan品牌）製造的100%天然蔬菜粉，採用日本鹿兒島縣產的紫薯製成。
它經由直火烘烤後研磨成粉，完美保留了紫薯天然的鮮艷紫色、自然甜味與濃郁香氣。
主要特點與營養
  • 純天然無添加：無添加任何人工色素或防腐劑。
  • 營養豐富：含有大量具抗氧化作用的花青素（多酚的一種）及膳食纖維。
  • 熱量（每100g）：約 357 kcal。
推薦使用方法
粉末細緻不易結塊，非常適合用於日常烘焙與料理：
  • 直接沖調：加入牛奶、豆漿、燕麥奶或攪拌於乳酪中（建議比例：100g乳酪加入約5g紫薯粉）。
  • 烘焙糕點：製作曲奇、蛋糕、麵包、湯圓或饅頭。一般建議用量為麵粉總量的 5% 左右，即可染出漂亮的紫色。
使用注意事項（預防變色）
紫薯中的花青素遇到鹼性物質時，會產生化學反應變成青色或綠色。
  • 常見地雷：與蛋白、泡打粉（Baking Powder）、班戟粉（鬆餅粉）混合時容易變色。
  • 解決方法：在麵團或麵糊中加入幾滴檸檬汁（酸性），即可保持漂亮的紫色或粉紅色。
*圖片資料僅供參考*
我們已盡力確保產品描述、規格及包裝圖片準確，因廠商不定期更新產品包裝、規格及產品資料，以上以實際出貨為準！