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低糖奶黃月餅 (6件裝月餅 (約45 克/個)：
低糖流心奶黃月餅 (6個)
低糖系列採用天然麥芽糖醇，大幅減低糖份並控制在5%之內，做到食得更健康。另外大師傅力求改變一般清淡無味的低糖產品定律，餡料及餅皮採用嶄新的食材配方，加上獨特的烘焗製法，令月餅在低糖之下奶黃流心仍然如絲般柔滑，做到不一樣的低糖月餅。
皇玥的流心月餅，於2024年獲得「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)－最高金獎。
Low Sugar Lava Custard Mooncakes 6's (around 45g per one):
Low Sugar Lava Egg Custard Mooncakes (6 pieces)
Low sugar mooncakes are made with natural maltitol. The level of sweetness has been highly reduced to within 5% while the delicacy and flavor has been retained.
A selection of natural butter and top-salted egg yolks. Rich egg custard flavor and salty egg yolk scent.
Our Lava Mooncake has received the Grand Gold Award from Monde Selection in 2024, one of the world's most authoritative food award.
時尚系列
匠心錘鍊，經典蛻變。時尚系列內裹載有6件精緻月餅，禮盒色彩十分搶眼，叫人耳目一新。
禮盒封套配上荷花及鶴鳥雕刻設計，象徵每年一度的中秋佳節花好月圓，寓意和平歡樂、幸福團圓。
由皇玥餅藝大師、半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅、米芝蓮二星餅藝大師、葉永華的唯一正式徒弟黎永冠大師傅帶領專業廚師團隊精心呈現，嚴選上乘原料，製作工藝精巧，包裝典雅精緻，100%香港製造。
流心薑汁月餅﹕精選優質新鮮生薑，研磨成清香的薑汁餡料，辛而不辣。搭配香濃奶黃流心，加上月餅的酥香餅皮，口感層次更添豐富。
流心奶黃月餅﹕葉永華師傅延續迷你奶黃月餅的經典力作。精選法國天然牛油與頂級鹹蛋黃秘製餡料，月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味，奶黃流心如絲般柔滑。
流心芝麻月餅﹕嚴選顆粒飽滿的上品黑芝麻，融入優質鹹蛋黃，經多重工序秘製成流心芝麻餡，芝麻香氣濃郁，與鹹蛋黃香味完全結合。
流心貓山王榴槤月餅﹕精選頂級貓山王榴槤，採用新鮮帶核果肉，全手工去核，保留純正榴槤果肉融入月餅，頂級貓山王榴槤與流心月餅完美結合。
由皇玥餅藝大師、半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅、米芝蓮二星餅藝大師、葉永華的唯一正式徒弟黎永冠大師傅帶領專業廚師團隊精心呈現，嚴選上乘原料，製作工藝精巧，包裝典雅精緻，100%香港製造。
奶黃月餅之父 – 葉永華大師傅
葉永華師傅入行逾50年，曾任職於香港半島酒店嘉麟樓超過30年。葉師傅一直保持著鑽研中式餅藝的熱情，對品質要求特別嚴格，他從奶黃包中得到靈感，
經過潛心思索和不斷試驗，以奶黃作餡，牛油皮做餅皮，成功首創出中西合璧的迷你奶黃月餅，頃刻瘋魔全港，一舉將月餅帶入了「奶黃時代」。
2018年，葉永華師傅在奶黃月餅基礎上，推陳出新，研發流心奶黃月餅，全港首創流心芝麻月餅，引發流心月餅熱潮。
米芝蓮二星餅藝大師—黎永冠大師傅
米芝蓮二星餅藝大師黎永冠師傅亦於2019年加入皇玥餅藝團隊。作為葉永華師傅唯一正式徒弟，他曾任職上海半島酒店點心部主廚超過十年。
1998年任職曼谷半島期間間，成功帶起曼谷月餅熱潮；2016年任職於上海半島期間，研發出近年極受寵愛的榴槤月餅。
他精於創新，擅長將西式食材元素融入中式餅藝，與葉師傅一起研發出流心月餅系列，包括流心貓山王榴槤月餅和流心薑汁月餅。
奶黃月餅之父 – 葉永華大師傅
天然食材是我們的核心，能夠帶給人的是舒服、自然的美食體驗。我們的團隊也用格外嚴
苛的標准，不斷甄選來自世界各地的頂級天然食材。
匠心制造是我們的靈魂，我們邀請了入行超過50年、前香港半島酒店嘉麟樓點心部主管、奶黃月餅之父葉永華大師傅和他唯一正式徒弟、
米芝蓮二星餅藝大師黎永冠師傅加入，由他們擔任皇玥首席餅藝大師，帶領整個廚師團隊不斷鑽研餅藝技術。
在生產過程中，我們捨棄了許多追求效率的簡易做法，不惜採用耗時耗力的傳統
古法炮製，力求將產品做到趨近完美的狀態。
雙層首飾月餅盒
