Sauces & Condiments 醬料及調味
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TAI MA SCALLION 230G 大孖醬園 蕎頭 230G
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- $15.95 USD
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- $15.95 USD
TAI MA RED PEPPER PASTECHILI SAUCE 200G 大孖醬園 麻辣醬 200G
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- $14.58 USD
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- $14.58 USD
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大孖醬料已超過五十年歷史，專營各類的醬料，天然生曬，自設廠房，把三代的努力和心血，都密封在自家製的各式醬料裡，忠誠老實，五十多年來得到顧客支持。客人口耳相傳，嚐過大孖出品後，都說回味無窮，長期捧場下去。 麻辣醬用法多多，可以日常煮餸，也可以做雞煲、自製打邊爐湯底，怎樣都美味。
TAI MA PICKLED VEGETABLES 300G 大孖醬園 梅菜 300G
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- $10.99 USD
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大孖醬料已超過五十年歷史，專營各類的醬料，天然生曬，自設廠房，把三代的努力和心血，都密封在自家製的各式醬料裡，忠誠老實，五十多年來得到顧客支持。客人口耳相傳，嚐過大孖出品後，都說回味無窮，長期捧場下去。
TAI MA EXTRA CHILI OIL 200G 大孖醬園 勁辣椒油 200G
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- $13.52 USD
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勁辣椒油入口時充滿香辣的味道, 食多幾啖, 果然好辣, 而且辣味一直在口內盤旋, 歷久不散。
TAI MA DARK SOY SAUCE 250ML 大孖醬園 老抽王 250ML
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- $15.98 USD
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TAI MA CHILI WET BEAN CURD 340G 大孖醬園 辣腐乳 340G
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- $17.50 USD
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辣腐乳由純黃豆做，不加麵粉，綿滑非常。每次扭開瓶蓋取出腐乳後都要在瓶裏加添生油，否則腐乳跟空氣接觸後會變黑。
TAI MA CHILI BLACK BEAN 150G 大孖醬園 原曬辣豆豉 150G
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- $6.98 USD
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TAI MA CHILI BEAN SAUCE (TOBAN DJAN) 230G 大孖醬園 豆瓣醬 230G
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- $15.85 USD
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濃郁的蒜香，配上咸咸辣辣的味道，咸而不苦，辣而不嗆。
用途：麻婆豆腐和魚香茄子必用醬料，還可以涼拌青瓜、蘸點餃子、撈米粉
TAI MA BLACK BEAN GARLIC SAUCE 230G 大孖醬園 豆豉蒜蓉醬 230G
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- $13.98 USD
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豆豉加了頭抽、蒜蓉用手剁，香口無比，最啱蒸魚，據說還能令「霉魚」鮮味翻生。簡簡單單炒一碟涼瓜亦已很美味。有熟客稱這醬為「一哥醬」，可見受歡迎程度。
TAI MA BLACK BEAN 150G 大孖醬園 原曬豆豉 150G
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- $6.99 USD
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TAI MA AGEING LEMON 350G 大孖醬園 陳年檸檬 350G
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- $17.90 USD
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大孖醬料堅持用天然古法製作醬料及醬油，於本地自設工場新鮮製作，確保每瓶醬料醬油都新鮮送到客人手上。
大孖醬料已超過五十年歷史，專營各類的醬料，天然生曬，自設廠房，把三代的努力和心血，都密封在自家製的各式醬料裡，忠誠老實，五十多年來得到顧客支持。客人介紹客人，只有識貨的人，在打開大孖的瓶樽後，都會會味無窮，必然會令你長期棒場。
TAI MA Sauce Chu Hou Sauce 大孖醬料 柱侯醬 230g
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- $12.56 USD
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大孖醬園，已在香港有超過五十年的歷史，扎根在觀塘，這個人口密集的舊區，大孖與這裡的街坊相依共存。沙士期間，大孖減價與街坊共度難關，有今天的大孖，也是全靠有街坊們的支持和鼓勵。 很多人問，大孖的「孖」字是不是解作兩兄弟的意思。在我們這裡，是指兩父子。大孖醬園孕育了鄒家的三代人，代代相傳，造醬的技術由爸爸傳給兒子，兒子傳給其兒子，所以一直以來是父子兵，兩父子拍住上。 柱侯醬 完全無添加，不含味精、色素、增味劑及防腐劑 容量：230克 特色：炆牛腩必不可少，聞起來清香，炆起來是濃香，吃起來是回香 用途：以炆為主，王牌菜式便是炆牛腩，當然不只是牛腩，還有佛山名菜柱侯雞 保存：請長放雪櫃保存 產地：香港製造
TAI MA Sauce Good Shrimp Sauce 大孖醬料 靚蝦醬 230g
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TAI MA Sauce Nam Yu 大孖醬料 南乳 340g
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- $19.52 USD
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- $19.52 USD
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大孖醬園，已在香港有超過五十年的歷史，扎根在觀塘，這個人口密集的舊區，大孖與這裡的街坊相依共存。沙士期間，大孖減價與街坊共度難關，有今天的大孖，也是全靠有街坊們的支持和鼓勵。 很多人問，大孖的「孖」字是不是解作兩兄弟的意思。在我們這裡，是指兩父子。大孖醬園孕育了鄒家的三代人，代代相傳，造醬的技術由爸爸傳給兒子，兒子傳給其兒子，所以一直以來是父子兵，兩父子拍住上。 名稱：南乳 容量：340克 特色：斋菜的靈魂，用途廣泛，用作醃炆肉類亦非常合適， 用途：煮斋、炆斋、炆雞翼、炆豬肉 保存：請存放於清涼地方即可 產地：香港製造 保質期：一年 成份: 紅曲米、大豆、鹽、水、酒
TAI MA Sauce Satay Sauce 大孖醬料 沙爹醬 230g
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- $12.95 USD
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大孖醬園，已在香港有超過五十年的歷史，扎根在觀塘，這個人口密集的舊區，大孖與這裡的街坊相依共存。沙士期間，大孖減價與街坊共度難關，有今天的大孖，也是全靠有街坊們的支持和鼓勵。 很多人問，大孖的「孖」字是不是解作兩兄弟的意思。在我們這裡，是指兩父子。大孖醬園孕育了鄒家的三代人，代代相傳，造醬的技術由爸爸傳給兒子，兒子傳給其兒子，所以一直以來是父子兵，兩父子拍住上。 沙爹醬 完全無添加，不含味精、色素、增味劑及防腐劑 容量：230克 特色：味濃香，悠悠的花生味夾雜著東南亞香料味，落足料煮製，特別添加魚露，令味道更特出。 用途：用途廣泛，火鍋王牌，亦適合自製燒烤串、BBQ 保存：天氣涼爽時，可放於廚房。夏季和悶熱時就一定要放雪櫃了。 產地：香港製造
WAI WONG Spicy Mantis Shrimp Snack 唯皇 香辣瀨尿蝦 250g
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- $20.46 USD
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YU KWEN YICK Chili & Spicy Oil 余均益醬油 香辣油 190g
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- $16.70 USD
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- $16.70 USD
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堅持品質不惜犧牲銷量 屹立於西營盤擁有近百年歷史的余均益出品的香辣油，辣中帶著蒜香及醋味，香辣回韻。「均益」- 『均勻調味成佳品，益食何須成美腴』，意思是不貪不謀，做生意童叟無欺。 產品基本資料 淨含量：190G 成份：大豆油、辣椒、白蒜、白醋 產地：香港
YU KWEN YICK Chili Soy Sauce 余均益醬油 辣椒豉油 230g
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堅持品質不惜犧牲銷量 余均益風行大半世紀，講究新鮮原味酸，堅持不加防腐劑。余均益創辦人余兆基於順德甘竹灘鄉間習得煮辣椒醬方法，1922年來港在西營盤煮辣椒，拿擔挑上街賣而大受歡迎，1950年開舖，獲友人送贈「均勻調味成佳品益食何須用美腴」對聯，遂將店名定為余均益。 「均益」- 『均勻調味成佳品，益食何須成美腴』，意思是不貪不謀，做生意童叟無欺。 產品基本資料 淨含量：230G 成份：豉油、辣椒、白醋 產地：香港
YUMMY HOUSE SLICED MUSTARD TUBER 70GX3 美味棧 爽口榨菜絲3包裝 70GX3
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- $6.53 USD
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- $6.53 USD
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不加防腐劑 本產品鮮香嫩脆，不加防腐劑，高溫滅菌，開啓方便，風味獨特，開袋即食。
YUMMY HOUSE SLICED MUSTARD TUBER WITH BLACK FUNGUS 3X70G 美味棧 木耳榨菜絲3包裝 3X70G
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LEE KUM KEE Dan Dan Noodle Thick Soup 200G 李錦記 擔擔麵濃湯 200G
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- $6.50 USD
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李錦記擔擔麵濃湯, 濃郁花生香味, 麵食湯底首選;無需加水, 直接加熱便能輕鬆地預備美味的一餐。
Blue Elephant Cooking Set Pad Thai ( serves 2 ) 泰國藍象 正宗泰式風味 炒貴刁/金邊粉/河粉 套裝(2人份) 300g
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- $16.89 USD
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Made in ThailandNet weight : 300g 將泰國街頭美食帶入廚房的最簡單方法！ 10 分鐘內製作您自己的泰式炒河粉的原料包含麵條、醬汁和所有調味料！您所需要的只是添加自己的蛋白質或蔬菜！泰國著名的藍象烹飪學校和餐廳完全授權和許可的產品！ 做法:米粉於滾水煮5分鐘後撈起備用，加入兩湯匙油及雞肉拌炒，等雞肉快熟時再加入雞蛋至熟透，最後加入醬包及米粉與蔥一起拌炒，淋上檸檬汁即可享用。
AMOY Typhoon Shelter Style Sauce 淘大 避風塘風味醬 220G
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- $15.52 USD
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- $15.52 USD
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避風塘風味醬 淘大避風塘風味醬，神級還原避風塘風味！揉合香蒜、黑胡椒及辣椒等重口味香料製成，爆蒜香口，香烤爆炒海鮮、肉類或蔬菜，香味撲鼻！港式風味醬系列，讓你在家都可以享受地道美味！ 包裝 220克 產品特色 香港製造 不加防腐劑 不加味精
AMOY SUPERIOR SEAFOOD XO SAUCE 80G 淘大 至尊海皇ＸＯ醬 80G
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不加防腐劑
不加味精
不加人造色素
選用蝦米、瑤柱及金華火腿
採用芥花籽油
香港製造
AMOY SPICY AND SOUR SAUCE 60G 淘大 酸辣麵醬 60G
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- $2.88 USD
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雲南風味，酸辣醒胃
不加防腐劑
不加味精
不加增味劑
不加人造色素
香港製造
AMOY Satay Soup Noodle Sauce 淘大 沙嗲麵醬 60G
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- $2.88 USD
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港式茶餐廳風味，花生香料味一絶!香港製造 原產地: 香港 使用方法: 沙爹牛肉湯麵材料：牛柳片70克 (2.5OZ), 菜芯 2棵, 即食麵1個醃料：淘大金標生抽 1茶匙, 糖 1/10茶匙, 胡椒粉少許, 粟粉 1/4茶匙, 水 1/2茶匙, 油 1/2茶匙調味料：淘大沙爹麵醬 1包, 水 200克做法：1. 牛柳片加醃料拌勻,...
AMOY Satay Sauce 淘大 沙嗲醬 205G
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- $12.52 USD
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沙爹醬 包裝 205克 產品特色 不加防腐劑 不加味精 不加增味劑 不加人造色素 嚴選香脆可口的花生, 頂級辣椒及多種香料製成, 香濃惹味 選用芥花籽油 有益健康 香港製造 沙爹金菇肥牛卷材料: 肥牛270克(切件), 金菇200克, 淘大沙爹醬4湯匙做法:(1) 金菇切去菇腳, 洗淨(2) 將肥牛攤開, 放上適量金菇, 由一邊慢慢捲上(3) 放入平底鑊，下油，開大火先將封口位向下煎熟，即翻另一面，加淘大沙爹醬煎熟,...
AMOY PREMIUM XO SAUCE 220G 淘大 極品ＸＯ醬 220G
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- $23.56 USD
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選用大地魚及泰國蝦米 採用芥花籽油 不加防腐劑及人造色素香港製造
AMOY Mala Chicken Pot Sauce 淘大 麻辣雞煲醬 220G
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- $18.98 USD
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麻辣醬系列-麻辣雞煲醬 淘大最新麻辣醬系列-麻辣雞煲醬以秘製配方糅合花椒、八角、指天椒、丁香等多種香料精製而成, 香麻爽辣、濃郁惹味。一醬多食，適合用作煎炒小菜、炆煮雞煲以及熬製火鍋湯底! 讓你在家自行炮製滋味麻辣雞煲! 包裝 220克 產品特色 不加防腐劑 不加味精 香港製造 辣子雞丁材料雞扒300克馬蹄肉60克紅椒半條薑6小片蔥1條蒜2粒調味料淘大麻辣雞煲醬1.5湯匙金標生抽1茶匙生粉1茶匙醃料鹽1/4茶匙生粉1.5茶匙油1.5茶匙做法1. 將雞扒切丁，洗乾淨然後印乾水份，用醃料醃15分鐘2. 馬蹄切粒，薑、蒜切小片，紅椒切角，蔥切段3. 燒熱鑊，將雞丁煎至半熟盛起備用4. 炒香薑、蒜、蔥、紅椒，再加入麻辣雞煲醬炒香5. 雞丁回鑊，加入金標生抽，再加10毫升水或酒炒熟雞丁6. 最後加入生粉水令醬汁變稠，完成！
AMOY Hong Kong Cart Style Sauce 淘大 港式車仔風味醬 220G
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- $15.98 USD
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港式車仔風味醬 淘大港式車仔風味醬，神級還原街邊車仔風味！由多種香料、沙嗲及咖喱調配而成，香辣惹味，無論撈麵、車仔三寶，抑或點煮，都風味十足！港式風味醬系列，讓你在家都可以享受地道美味！ 包裝 220克 產品特色 香港製造 不加防腐劑 不加味精
AMOY Golden Desert Cumin Flavour Sauce 淘大 大漠孜然風味醬 220G
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淘大大漠孜然風味醬 嚴選茴香味濃的優質孜然，糅合原粒黑芝麻、蠔汁及多種香料秘製而成, 適合用於氣炸、烤焗或煎炒各種肉類，讓你輕鬆在家神級還原土匪孜味! 不加味精、不加防腐劑，香港製造 建議食譜: 土匪雞翼 材料： 冰鮮雞翼 400克（約10-14隻, 視乎雞翼大小而定） 醃料： 淘大大漠孜然風味醬50克 (約2-3湯匙) 做法：1. 雞翼洗淨抺乾後, 用大漠孜然風味醬至少醃1小時 (視乎雞翼大小調節)2. 雞翼放入氣炸鍋炸籃，以150度氣炸15分鐘。完成後即可享用 包裝 220克
AMOY EXTRA HOT PREMIUM XO SAUCE 220G 淘大 特辣極品ＸＯ醬 220G
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不加防腐劑
不加味精
不加人造色素
選用上等日本瑤柱、金華火腿、 大地魚及泰國蝦米
採用芥花籽油 有益健康
適合烹調各式小菜或伴以點心及粉麵
香港製造
AMOY Barbecue Sauce 淘大 叉燒醬 275G
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- $14.89 USD
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Made in Hong KongNet Weight: 275g 叉燒醬 包裝 275克 產品特色 不加防腐劑 不加味精 不加增味劑 選用淘大釀製的麵豉及多種香料, 配以葡萄糖漿, 香甜惹味 香港製造 叉燒醬焗金沙骨 材料 金沙骨8條鹽1茶匙梳打粉1茶匙水800毫升蜜糖2湯匙芝麻1湯匙 (已烘香) 醃料 淘大叉燒醬5湯匙玫瑰露酒1湯匙 做法 1金沙骨用鹽、梳打粉和水，浸約20分鐘(蓋過金沙骨)，以去除血水和雪藏味，瀝水及沖洗乾淨2加入淘大叉燒醬和玫瑰露酒拌勻，醃1小時...
AMOY ABALONE X.O. SAUCE EXTRA HOT 80G 淘大 鮑魚XO醬特辣 80G
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- $13.98 USD
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不加防腐劑
不加味精
不加人造色素
選用上等日本瑤柱及金華火腿, 配以特濃鮑魚汁, 味道鮮甜, 口感豐富
採用芥花籽油 有益健康
適合烹調各式小菜或伴以點心及粉麵
香港製造
AMOY ABALONE X.O. SAUCE 80G 淘大 鮑魚XO醬 80G
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選用上等瑤柱及金華火腿, 配以特濃鮑魚汁, 味道鮮甜, 口感豐富採用芥花籽油 有益健康香港製造適合烹調各式小菜或伴以點心及粉麵
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