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Handmade Candy 手工糖

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御軒經過長時間的不斷鑽研,龍鬚糖大師創造出一套獨特的造糖技術,從而首創出冰脆龍鬚糖,時至今日,御軒已推出全新六種不同口味的冰脆龍鬚糖。 御軒創出冰脆龍鬚糖是因應21紀的品味而作出改良,因而被認為是歷來最佳的龍鬚糖之一。每粒龍鬚糖蘊含超過一萬條幼細麥牙糖絲,其鬆脆口感獨特,入口即溶。百份百香港人手製造,選用最天然材料,獨家技術研製,即成為新一代不含防腐劑之健康食品。打破傳統限制,把原本即食的小食,包裝成可在室溫的情況下保存長達一年之久的禮品和自奉產品。
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御軒經過長時間的不斷鑽研,龍鬚糖大師創造出一套獨特的造糖技術,從而首創出冰脆龍鬚糖,時至今日,御軒已推出全新六種不同口味的冰脆龍鬚糖。 御軒創出冰脆龍鬚糖是因應21紀的品味而作出改良,因而被認為是歷來最佳的龍鬚糖之一。每粒龍鬚糖蘊含超過一萬條幼細麥牙糖絲,其鬆脆口感獨特,入口即溶。百份百香港人手製造,選用最天然材料,獨家技術研製,即成為新一代不含防腐劑之健康食品。打破傳統限制,把原本即食的小食,包裝成可在室溫的情況下保存長達一年之久的禮品和自奉產品。
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原味龍鬚糖是傳統小食,以細密脆甜的麥芽糖絲及麵粉包裹花生、椰絲及白糖,口感豐富滋味獨特,品嚐後絕對讓人難以忘懷。
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糖蔥薄餅獨立包裝8件連1包餅皮餅皮開封後請儘早食用完畢,如需保存請以密實袋或密封保鮮盒保存,以避免水分散失。 糖葱餅。一塊白麵皮,裹着好像風琴管的糖葱和椰絲,咬一口,先有一陣酥脆的口感,咀嚼起來香香甜甜的,甚有風味。糖葱,其實是用蔗糖製成的。將糖煮至120℃,稍為冷卻後,利用棍棒將糖不斷拉扯,就像將粉糰拉成麵條一樣,待糖完全冷卻後,就會成為粘在一起的中空管條,之後用燒熱了的刀將之切成一段段,由於其外形似葱白,因而得名。 據說製作考究的糖葱,應該有14個大孔,而每個大孔又有16個小孔圍繞住,合共200多個孔。有指早在清朝已經有糖葱,但亦有傳言指糖葱的起源地,是日據時代的台灣,據說當時日本政府要將台灣所生產的蔗糖全都運回日本,於是糖廠的人將蔗糖製成糖葱,以避開日軍的耳目,後來再傳到不同的地方,並將之製成糖葱餅當小吃。 糖葱餅是四、五十年前香港小孩子的平價零食,以前的小販會孭着個開透明小窗的鐵皮箱,到處叫賣,很容易買得到。但時至今日,想食一件糖葱餅卻有點難度,除了因為會造糖葱的師傅買少見少之外,還因為懂得欣賞這傳統民間小食的人愈來愈少,再加上經常要走鬼,經營艱難。
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御軒經過長時間的不斷鑽研,龍鬚糖大師創造出一套獨特的造糖技術,從而首創出冰脆龍鬚糖,時至今日,御軒已推出全新六種不同口味的冰脆龍鬚糖。 御軒創出冰脆龍鬚糖是因應21紀的品味而作出改良,因而被認為是歷來最佳的龍鬚糖之一。每粒龍鬚糖蘊含超過一萬條幼細麥牙糖絲,其鬆脆口感獨特,入口即溶。百份百香港人手製造,選用最天然材料,獨家技術研製,即成為新一代不含防腐劑之健康食品。打破傳統限制,把原本即食的小食,包裝成可在室溫的情況下保存長達一年之久的禮品和自奉產品。
WONG KEE Ding Ding Candy Original 黃記 叮叮糖 原味 60g
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$2.27 USD
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叮叮糖又稱為啄啄糖或噹噹糖,其以「啄啄」為名,是因為小販在售賣糖果時,需要用錘子及鑿將盆中的糖塊鑿碎,即粵語的啄碎,而敲碎糖果的聲音與「啄」的粵語發音相似,因而名為「啄啄糖」,流傳到廣東以外的地區則多稱為「叮叮糖」或「噹噹糖」。叮叮糖本身為一大塊帶有芝麻和薑味的麥芽糖,質地堅硬。製作時候,首先需要把麥芽糖煮熔,加入其他材料後,不斷攪拌。當未完全凝固前,放在鐵枝拉成糖膠。最後把條狀糖膠綑綁成盤狀,再等候冷卻變硬。當售賣時要用工具敲碎。
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$13.79 USD
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小店是元朗一家售賣傳統中式糖果的小店, 服務街坊二十多年, 堅持每日新鮮制作各式糖果。小店的產品全由手工制作, 用料新鮮天然, 而且低糖少甜, 適合各年齡層的客人食用。 產品包括各式傳統花生糖, 果仁糖, 傳統小食, 賀年糖果,二十年來一直致力服務街坊。 成份: 麵筋、糖、麥芽糖、植物油、鹽、咖哩粉、辣椒粉、色素(E110, E1230)、增味劑(621)、調味劑   最佳食用期: 2個月      
WONG KEE Ding Ding Candy Ginger 黃記 叮叮糖 薑味 60g
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叮叮糖又稱為啄啄糖或噹噹糖,其以「啄啄」為名,是因為小販在售賣糖果時,需要用錘子及鑿將盆中的糖塊鑿碎,即粵語的啄碎,而敲碎糖果的聲音與「啄」的粵語發音相似,因而名為「啄啄糖」,流傳到廣東以外的地區則多稱為「叮叮糖」或「噹噹糖」。叮叮糖本身為一大塊帶有芝麻和薑味的麥芽糖,質地堅硬。製作時候,首先需要把麥芽糖煮熔,加入其他材料後,不斷攪拌。當未完全凝固前,放在鐵枝拉成糖膠。最後把條狀糖膠綑綁成盤狀,再等候冷卻變硬。當售賣時要用工具敲碎。
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御軒經過長時間的不斷鑽研,龍鬚糖大師創造出一套獨特的造糖技術,從而首創出冰脆龍鬚糖,時至今日,御軒已推出全新六種不同口味的冰脆龍鬚糖。 御軒創出冰脆龍鬚糖是因應21紀的品味而作出改良,因而被認為是歷來最佳的龍鬚糖之一。每粒龍鬚糖蘊含超過一萬條幼細麥牙糖絲,其鬆脆口感獨特,入口即溶。百份百香港人手製造,選用最天然材料,獨家技術研製,即成為新一代不含防腐劑之健康食品。打破傳統限制,把原本即食的小食,包裝成可在室溫的情況下保存長達一年之久的禮品和自奉產品。
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小店是元朗一家售賣傳統中式糖果的小店, 服務街坊二十多年, 堅持每日新鮮制作各式糖果。小店的產品全由手工制作, 用料新鮮天然, 而且低糖少甜, 適合各年齡層的客人食用。 產品包括各式傳統花生糖, 果仁糖, 傳統小食, 賀年糖果,二十年來一直致力服務街坊。 成份: 麵筋、糖、麥芽糖、植物油、鹽、咖哩粉、辣椒粉、色素(E110, E1230)、增味劑(621)、調味劑   最佳食用期: 2個月      
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$14.64 USD
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小店是元朗一家售賣傳統中式糖果的小店, 服務街坊二十多年, 堅持每日新鮮制作各式糖果。小店的產品全由手工制作, 用料新鮮天然, 而且低糖少甜, 適合各年齡層的客人食用。 產品包括各式傳統花生糖, 果仁糖, 傳統小食, 賀年糖果,二十年來一直致力服務街坊。   招牌黑芝麻花生軟糖, 低糖少甜, 又軟又不黏牙, 老少咸宜   最佳食用期: 2個月
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$19.21 USD
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小店是元朗一家售賣傳統中式糖果的小店, 服務街坊二十多年, 堅持每日新鮮制作各式糖果。小店的產品全由手工制作, 用料新鮮天然, 而且低糖少甜, 適合各年齡層的客人食用。 產品包括各式傳統花生糖, 果仁糖, 傳統小食, 賀年糖果,二十年來一直致力服務街坊。 全進口果仁制作的軟糖, 低糖少甜, 男女老幼都岩食。   最佳食用期: 2個月  
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$16.08 USD
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小店是元朗一家售賣傳統中式糖果的小店, 服務街坊二十多年, 堅持每日新鮮制作各式糖果。小店的產品全由手工制作, 用料新鮮天然, 而且低糖少甜, 適合各年齡層的客人食用。 產品包括各式傳統花生糖, 果仁糖, 傳統小食, 賀年糖果,二十年來一直致力服務街坊。 全黑芝麻混合以麥芽糖熬煮而成的糖漿製成。 糖漿的比例很低, 所以味道只甘不甜, 剩下的滿滿都是黑芝麻的濃香。     最佳食用期: 2個月
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小店是元朗一家售賣傳統中式糖果的小店, 服務街坊二十多年, 堅持每日新鮮制作各式糖果。小店的產品全由手工制作, 用料新鮮天然, 而且低糖少甜, 適合各年齡層的客人食用。 產品包括各式傳統花生糖, 果仁糖, 傳統小食, 賀年糖果,二十年來一直致力服務街坊。 招牌白芝麻花生軟糖, 低糖少甜, 又軟又不黏牙, 老少咸宜。   最佳食用期: 2個月
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$15.35 USD
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小店是元朗一家售賣傳統中式糖果的小店, 服務街坊二十多年, 堅持每日新鮮制作各式糖果。小店的產品全由手工制作, 用料新鮮天然, 而且低糖少甜, 適合各年齡層的客人食用。 產品包括各式傳統花生糖, 果仁糖, 傳統小食, 賀年糖果,二十年來一直致力服務街坊。 低糖少甜, 又軟又唔黏牙, 男女老幼都岩食, 南瓜子是健康食品, 最岩三高人士。   最佳食用期: 2個月
YAN CHIM KEE COCONUT GINGER CANDY 100G 甄沾記 椰子薑糖 100G
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$11.14 USD
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椰子薑糖,薑辣不掩椰香,糖內有絲絲薑碎。
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椰子原產地馬來西亞生產,天然無添加,用新鮮椰子開殼、拆肉、榨漿製成。
YAN CHIM KEE COCONUT CREAMY CANDY 200G 甄沾記 椰子軟糖 200G
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創立於1915年,在香港一想起椰子糖就會想到甄沾記,這絕對是兒時及新年時的美味。
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小店是元朗一家售賣傳統中式糖果的小店, 服務街坊二十多年, 堅持每日新鮮制作各式糖果。小店的產品全由手工制作, 用料新鮮天然, 而且低糖少甜, 適合各年齡層的客人食用。 產品包括各式傳統花生糖, 果仁糖, 傳統小食, 賀年糖果,二十年來一直致力服務街坊。 招牌腰果杏仁脆糖, 用越南腰果及美國杏仁混合制成, 香酥爽脆, 口感一流。   最佳食用期: 4個月      
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小店是元朗一家售賣傳統中式糖果的小店, 服務街坊二十多年, 堅持每日新鮮制作各式糖果。小店的產品全由手工制作, 用料新鮮天然, 而且低糖少甜, 適合各年齡層的客人食用。 產品包括各式傳統花生糖, 果仁糖, 傳統小食, 賀年糖果,二十年來一直致力服務街坊。 招牌椰絲花生軟糖, 低糖少甜, 又軟又不黏牙, 老少咸宜。   最佳食用期: 2個月
KEE WAH Ginger Cookies (120g) 奇華 老薑餅 (120克)
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$7.99 USD
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選用特製話梅薑烘成金黃味美、質感鬆化的中式老薑餅,輕微帶點薑獨有的辛辣,有別於一般西式薑餅。
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$5.86 USD
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產品詳細介紹 選用有衣花生,花生味香濃
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甄沾記製作真材實料,每一款椰子食品皆為新鮮手造,口感一流,這些都是當時讓甄沾記成爲椰子王國的關鍵。當中的椰子糖、椰子雪糕就最受當時歡迎。
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甄沾記製作真材實料,每一款椰子食品皆為新鮮手造,口感一流,這些都是當時讓甄沾記成爲椰子王國的關鍵。當中的椰子糖、椰子雪糕就最受當時歡迎。一件件散發濃郁椰香的小食,必會是一衆椰子迷的摯愛。甄沾記更堅持每日人手製造,讓每件食物都保持新鮮,真材實料,口感十足,即便不是愛好椰子的你們都不能錯過!
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甄沾記製作真材實料,每一款椰子食品皆為新鮮手造,口感一流,這些都是當時讓甄沾記成爲椰子王國的關鍵。當中的椰子糖、椰子雪糕就最受當時歡迎。一件件散發濃郁椰香的小食,必會是一衆椰子迷的摯愛。甄沾記更堅持每日人手製造,讓每件食物都保持新鮮,真材實料,口感十足,即便不是愛好椰子的你們都不能錯過!
定價
$13.85 USD
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優質杏仁粒配上酸甜清香的芒果乾粒,味道富有層次,煙韌中又帶有香脆口感,甜而不膩。
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優質杏仁粒配上甜甜的小紅莓,每一口都嚐到濃郁的杏仁香,口感煙韌不黏牙,甜而不膩。
Kee Wah Nougat (14pcs) 奇華 鳥結糖 (14件裝)
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嚴選優質杏仁粒,每一口都嚐到濃郁的杏仁香,口感煙韌不黏牙,甜而不膩。
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$13.98 USD
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優質杏仁粒混合意大利咖啡粉調製,咬落去散發濃濃咖啡香味,味道富有層次,煙韌中又帶有香脆口感,甜而不膩。
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$7.65 USD
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陳意齋 走過九十多個年頭,曾是老一輩香港人記憶中約會看電影必備的高檔零食,更被媒體譽為「天上零食」的「陳意齋」(Chan Yee Jai),店內所售糕餅不添加防腐劑、迄今仍以全人手的方式製作,在帶有懷舊味的包裝下是一份對傳統的堅持。   *本地手工鮮製,保鮮期較短。  

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